如何讓孩子愛上的8道家常美味菜肴？簡單易學，營養均衡，每天換著做孩子挑食都難！

作為父母，經常會因為孩子的飲食問題而感到煩惱。尤其是當他們開始挑食時，我們希望能為他們提供既健康又美味的食物，幫助他們健康成長。今天給大家推薦8道家常菜，不僅簡單易學，還能讓孩子愛上吃飯，輕松解決挑食的問題。

1. 番茄炒蛋

所需材料：新鮮番茄、雞蛋、蔥花、鹽和糖。

做法步驟：

• 將番茄洗凈后切塊備用；雞蛋打入碗中打散，加入少許鹽攪拌均勻。
• 鍋內倒入適量油加熱至五成熱時，放入蛋液翻炒至凝固，取出備用。
• 再次加油，先爆香蔥花再下入番茄塊快速翻炒幾下，調入少量的鹽和糖。
• 最后加入炒好的雞蛋繼續大火快炒均勻即可出鍋。

小貼士：添加少許糖可以平衡番茄的酸味，讓整道菜肴更加鮮美可口。

2. 青椒肉絲

所需材料：瘦豬肉、青椒、蔥姜末以及醬油和淀粉等調味品。

• 將瘦肉切成細絲，加入適量的醬油與干淀粉拌勻腌制10分鐘；青椒去籽切絲備用。
• 熱鍋涼油下入事先準備好的蔥姜末爆香，隨后倒入腌制過的豬肉快速翻炒至變色。
• 接著放入切好的青椒絲繼續翻炒均勻，調入適量的鹽和醬油即可出鍋享用。

小貼士：青椒含有豐富的維生素C，不僅營養價值高而且色澤誘人。

3. 蒜蓉西蘭花

所需材料：新鮮的西蘭花、大蒜以及橄欖油等。

• 將西蘭花切成小朵，在沸水中焯燙1-2分鐘后撈出瀝干水分備用；大蒜切末。
• 熱鍋中加入適量的橄欖油，下入蒜蓉爆香后立刻倒入西蘭花快速翻炒均勻。
• 調入少許鹽調味，使整道菜肴更加鮮美可口即可裝盤享用。

小貼士：蒜蓉特有的香味能夠吸引孩子的味蕾。

4. 土豆燉牛肉

所需材料：新鮮的牛腩肉、土豆和胡蘿卜等蔬菜，以及洋蔥、鹽和醬油等調料。

• 將牛肉切塊用冷水浸泡去血水；土豆和胡蘿卜切成滾刀塊備用；洋蔥切片。
• 熱鍋中加入適量的油，下入牛肉快速翻炒至變色。
• 接著加入洋蔥繼續爆香后放入土豆和胡蘿卜以及適量清水燉煮30分鐘至軟爛即可出鍋享用。

小貼士：牛肉含有豐富的蛋白質，搭配土豆和胡蘿卜營養更加均衡全面。

5. 蛋炒飯

所需材料：隔夜米飯、雞蛋以及青豆和胡蘿卜丁等配料。

• 將雞蛋打散備用；青豆和胡蘿卜切丁備用。
• 熱鍋中加入適量的油，下入蛋液快速翻炒至凝固后取出備用。
• 接著在同一個鍋里重新加油，倒入米飯繼續翻炒均勻后再加入之前炒好的雞蛋以及青豆和胡蘿卜丁等配料，調入適量鹽調味即可出鍋享用。

6. 清蒸雞肉

所需材料：新鮮的雞胸肉、蔥姜蒜、醬油及生抽等調料。

• 將雞胸肉切成薄片，加入適量鹽和料酒腌制10分鐘；蔥姜蒜切末備用。
• 在蒸鍋中加入適量水燒開后放入盤子，上面鋪上一層蔥姜蒜末，然后放上腌好的雞肉繼續大火蒸5-8分鐘左右即可出鍋享用。

小貼士：清蒸的做法能夠最大程度保留雞肉的鮮嫩口感。

7. 水果沙拉

所需材料：蘋果、香蕉和橙子等新鮮水果以及酸奶和蜂蜜。

• 將各種水果切成小塊放入大碗中備用；加入適量的酸奶拌勻后再調入適量的蜂蜜即可享用。

小貼士：水果沙拉不僅美味可口，還富含多種維生素能夠幫助孩子健康成長。

以上8道家常菜簡單易學且營養豐富，不僅可以吸引孩子的注意力還能保證他們攝入充足的營養。每天變換著做讓孩子百吃不厭！希望這些食譜可以幫助到你讓孩子們愛上吃飯并且健康快樂地成長。

(責任編輯：佚名)