最近在烏魯木齊的安居北路南湖二期品嘗火鍋時，我遇到了一位令人印象深刻的女性創業者。她就是這家小魚兒魚火鍋店的店主，來自甘肅，很早以前就只身來到這個城市開始創業。起初，她在小西門的一家大型美食城開設了一家串串店，憑借自己的吃苦耐勞、干練的作風和熱情的性格，她的生意日漸興隆，在美食城中嶄露頭角。后來，她遇到了現在的丈夫，他來自四川，對美食有獨特的見解。他們決定擴大業務，將正宗的四川魚火鍋帶到烏魯木齊。因此，他們關閉了小西門的小店，選擇在南湖二期附近開設了一家大型餐廳。

經歷了種種挑戰和困難，他們的火鍋店最終開業了。然而，由于丈夫的工作需要常年在外，店鋪的運營幾乎全部落在老板娘一個人肩上。大型餐廳與小店不同，需要處理更多的事務，如人員管理、物資采購、菜品的質量控制以及顧客反饋等。盡管身為女性，她卻堅韌不拔地度過了最艱難的時期。現在，隨著各項工作的逐步規范和餐品受到越來越多消費者的認可，她的壓力有所減輕。在閑暇時，她向我分享了創業的經歷，并感慨道：“經營餐廳遠比想象中困難，但我一直堅持下來，這主要歸功于誠實經營和對品質的不懈追求。”

她的故事讓我深感啟發，人生總是充滿波折，但成功往往屬于那些不斷努力的人。在新時代里，我們更需要這種積極進取的精神風貌。正如這位女店主，她的堅韌與執著正是新時代所需要的寶貴品質。

(責任編輯：佚名)