合肥記憶：金滿樓與廬州太太——承載年代故事的美食地標(biāo)

#頭條美食# #合肥回憶# 在上一篇文章中我們探討了合肥的三大老字號(hào)，現(xiàn)在讓我們繼續(xù)深入聊聊這兩間餐廳——金滿樓和廬州太太。這兩家店在早期深深扎根于合肥，經(jīng)過(guò)多年的運(yùn)營(yíng)后逐漸淡出了人們的視野。但只要提起它們的名字，了解的人便會(huì)自然地點(diǎn)點(diǎn)頭。這或許就是合肥記憶的一部分吧，對(duì)于那些知道并能快速說(shuō)出名字的合肥人來(lái)說(shuō)，年齡可能已經(jīng)到了35歲以上。

金滿樓在90年代初開始在合肥嶄露頭角，并且一度成為人們舉辦重要宴請(qǐng)賓客的理想場(chǎng)所。一聽其名，就能感受到它所代表的繁華與富貴之氣，當(dāng)時(shí)的菜品定價(jià)被認(rèn)為是較為高檔的?；貞浧饘W(xué)生時(shí)代，我曾多次聽說(shuō)金滿樓的名字遍布于合肥的老城區(qū)，其中最具代表性的是三孝口附近的位置。每家店都有各自的特色，如金滿樓海鮮、金滿樓火鍋等。由于個(gè)人未曾親身體驗(yàn)過(guò)，所以無(wú)法為各位提供菜品推薦。不過(guò)，如果有曾經(jīng)光顧過(guò)的食客愿意分享經(jīng)驗(yàn)，歡迎在評(píng)論區(qū)留下您的見解。

廬州太太至今依然非常受歡迎，這離不開它物美價(jià)廉的定位，在合肥本地享有極高的性價(jià)比聲譽(yù)。他們的菜單以地道的家庭式菜肴為主，每當(dāng)飯點(diǎn)時(shí)刻，店內(nèi)座位總是滿滿當(dāng)當(dāng)，大多數(shù)食客都是當(dāng)?shù)氐木用瘢麄儗]州太太視為第二個(gè)食堂。之所以有這樣的稱呼，主要是因?yàn)椴蛷d內(nèi)部裝修簡(jiǎn)約、主要區(qū)域?yàn)榇髲d，適合喜愛熱鬧就餐環(huán)境的顧客。高峰時(shí)段排隊(duì)等待一兩個(gè)小時(shí)已成常態(tài)。店內(nèi)的菜品多樣且味道家常，價(jià)格親民，隨便點(diǎn)上幾道菜通常不會(huì)出錯(cuò)。由于個(gè)人未能品嘗，因此不做推薦，不過(guò)晚上來(lái)一份燒烤也是不錯(cuò)的選擇哦。

(責(zé)任編輯：佚名)