廬州太太：合肥經(jīng)典徽菜與地道老味道的傳承者

合肥老味道代表——廬州太太

廬州太太以其正宗的徽菜和經(jīng)典合肥風(fēng)味，在合肥乃至全國享有盛名。無論是南七店、夢之城店、濱湖店、CBD店、信地店，還是宿州路店和雙崗店，廬州太太在合肥各大區(qū)域均有分店。

如果你是旅游愛好者或?qū)戏拭朗城橛歇氱姷氖晨停瑥]州太太無疑是不可錯過的美食目的地。無論是在老城區(qū)還是新興商圈，這里都能提供價格親民、種類豐富的菜品選擇，人均消費僅需五六十元即可品嘗到正宗的老合肥味道。

因人氣極旺，市中心的幾家門店常常需要排隊等候，店內(nèi)裝飾以紅木桌椅為主，營造出濃厚的傳統(tǒng)氛圍。需要注意的是，如果想預(yù)訂包廂，則需提前預(yù)約。

廬州太太精選推薦菜如下：

• 【剁椒魚頭】：這道招牌菜以其大份量和美味口感著稱，深受食客喜愛。吃完魚肉后可以加一份【手搟面】，二者搭配使得湯汁更顯鮮美，尤其適合喜歡辣味的朋友。切記不喜吃辣的食客請謹(jǐn)慎選擇。

• 【辣炒花蛤】：必點菜品之一，花蛤清洗干凈，口感鮮美，辣度適中，讓人一試難忘。

  

• 【蛋黃蕎麥鍋巴】：薄脆可口，適合作為餐前小吃或佐酒佳肴。適合全年齡段的食客享用。

• 【粉蒸肉】：這道菜是合肥本地人常吃的家常菜品，腌制暴曬過的豬肉咸香味十足，肥瘦相間的肉質(zhì)搭配米粉，十分下飯。

  

• 【干貝酸辣湯】：具有開胃效果的酸辣湯，酸辣適中，非常受歡迎。如需調(diào)整口味，請?zhí)崆案嬷?wù)員不放香菜。

廬州太太的營業(yè)時間從上午11點至下午2點及傍晚5點至次日2點，并提供燒烤服務(wù)。店內(nèi)美食豐富多樣，等你親自來探索。

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(責(zé)任編輯：佚名)