【#“2022年中國餐飲品類十大品牌”榜單揭曉#】

作為我國首個專注于“餐飲品類”的權威評選活動，此次評選涵蓋了近年來備受矚目的二十二大餐飲品類（涵蓋茶飲、特色茶飲、火鍋、特色火鍋、米粉、烘焙、餃子餛飩、烤肉、烤魚、鹵味、比薩、日料、燒烤、酸菜魚、特色小吃、西式快餐、小龍蝦、中式快餐、包點、面館、咖啡、輕食），通過嚴格的評估體系，選出了各個品類的佼佼者。

經過綜合評審，共有220個優質品牌入選榜單。#9月財經新勢力#

在“#2022年中國烘焙十大品牌”榜單中，除了好利來、元祖食品、美心西餅等知名西式烘焙品牌外，瀘溪河、虎頭局渣打餅行等新興中式烘焙品牌也榮登榜單。

步入2022年，眾多面包烘焙品牌的門店客流量明顯下降，新銳烘焙品牌的擴張步伐也有所減緩。然而，國潮文化依然盛行，期待烘焙行業的頭部企業能夠積極突破困境，構建獨特的品牌壁壘和產品力“護城河”，持續引領行業向更加健康繁榮的方向發展。

在“#2022年中國小龍蝦十大品牌”榜單中，胡大飯館、靚靚蒸蝦、文和友龍蝦館位列前茅，聚味瞿記作為新晉上榜品牌。隨著小龍蝦養殖環境和供應鏈的不斷完善，小龍蝦的市場供需逐漸達到平衡，其產品滲透力不斷增強，不僅在小龍蝦餐飲專營門店，其他餐飲品類門店、線上線下零售渠道也隨處可見小龍蝦的身影。

在“#2022年中國日料十大品牌”榜單中，N多壽司奪得榜首，上井精致料理、元氣壽司緊隨其后。與去年相比，今年上榜的綜合日料餐廳比例有所上升，其中包括上井精致料理、赤坂亭、將太無二、村上一屋等知名品牌。其中，新上榜的上井精致料理已遞交招股書擬赴港上市，可見日料市場仍有廣闊的發展前景。

(責任編輯：佚名)