福州宴請(qǐng)|悅港琴灣·福宴位于福州華林路悅港琴灣大廈,主打閩菜為主
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發(fā)布時(shí)間:2025-02-12
位于福州華林路的悅港琴灣·福宴,是一家以閩菜為主,融入粵菜元素的獨(dú)特餐廳。由星級(jí)廚師團(tuán)隊(duì)精心打造,提供卓越的美食體驗(yàn)。福宴的設(shè)計(jì)猶如一艘天藍(lán)色的豪華游輪,共有七層樓,設(shè)有多個(gè)包廂和宴會(huì)廳。一踏入大門(mén),便能感受到與眾不同的裝修風(fēng)格,既洋氣又時(shí)髦,設(shè)計(jì)感與典雅并存,令人眼前一亮。
前菜醋粒海蜇頭,口感像果凍般酸鮮開(kāi)胃,是餐前的絕佳選擇;招牌紅蟳番鴨湯作為開(kāi)場(chǎng)大戲,由農(nóng)家土番鴨和霞浦海捕大紅蟳制成,味道醇厚。紅菇雞湯汆海蚌,一口即能品嘗到滿滿的海鮮滋味。糟酒香的香糟炸鰻魚(yú),外皮酥脆,內(nèi)里柔嫩無(wú)比;荔枝肉、醉蚶及淡糟螺片等福州傳統(tǒng)菜式也做得非常地道,此外花椒老虎斑和鮑魚(yú)燒豬手也非常受歡迎。
招牌紅蟳番鴨湯是老福州人鐘愛(ài)的一道菜肴,將閩北農(nóng)家土番鴨與霞浦海捕大紅蟳相結(jié)合,肉質(zhì)滑嫩醇香緊實(shí),無(wú)膻味;紅蟳膏紅鮮甜,湯清味美。

鮑魚(yú)燒豬手:這道菜是肉類愛(ài)好者的首選,鮑魚(yú)和豬腳均烹飪得恰到好處,口感Q彈美味。
醋粒海蜇頭:切成小顆粒狀的海蜇頭,口感像果凍般酸甜可口,開(kāi)胃解膩。

香煎蠔仔烙:整盤(pán)端上桌時(shí)香氣撲鼻,外酥里嫩,蠔香味十足。蠔烙漿的比例和火候都把握得恰到好處,讓人忍不住一口接一口。
環(huán)境:
福宴的設(shè)計(jì)猶如一艘天藍(lán)色的豪華游輪,共有七層樓,擁有八十余個(gè)包廂及九個(gè)宴會(huì)廳。一踏入大門(mén)便能感受到與眾不同的裝修風(fēng)格,洋氣、時(shí)髦且充滿設(shè)計(jì)感與典雅氣息。用餐區(qū)域安靜舒適,無(wú)論是年輕人喜愛(ài)的夜店氛圍還是長(zhǎng)輩喜歡的大氣溫馨環(huán)境都應(yīng)有盡有;同時(shí)商務(wù)宴請(qǐng)也十分適宜。
服務(wù):
福宴的服務(wù)態(tài)度非常貼心周到,換碟及時(shí),響應(yīng)迅速,讓人感受到賓至如歸的感覺(jué)。
店名:悅港琴灣·福宴
人均消費(fèi):約200元
地址:福州華林路259號(hào)悅港琴灣大廈
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