廈門地道客家菜：鹽酒河田雞、干蒸肉等健康美味佳肴，一嘗難忘

1. 鹽酒河田雞：選用連城優(yōu)質(zhì)的河田雞，肉質(zhì)鮮嫩多汁，皮脆肉香，搭配著淡淡的酒香，每一口都是對(duì)味蕾的絕佳享受。

2. 客家干蒸肉：肉片均勻切制，肥瘦適宜，烹飪得恰到好處，入口即化，口感細(xì)膩，與米飯相配簡(jiǎn)直是美味佳肴。

3. 胡椒蒸豬肚：選用新鮮豬肚，蒸煮入味，肉質(zhì)嫩滑，每口都帶有一絲絲的胡椒香，既滋補(bǔ)又美味。

4. 黃花菜燜腐竹煲：選用新鮮黃花菜和細(xì)膩的腐竹，烹飪后鮮香四溢，口感清脆，豆香濃郁，是一道健康營(yíng)養(yǎng)的好選擇。

5. 黃骨魚燜豆腐：黃骨魚肉質(zhì)細(xì)嫩，搭配豆腐的軟糯，湯汁醇厚，每一口都是滿滿的幸福感。

6. 梅菜扣肉：色澤油亮，肉質(zhì)肥而不膩，口感豐富，是不可多得的傳統(tǒng)佳肴。

7. 牙杯土豬肉湯：選用連城優(yōu)質(zhì)土豬熬制而成，湯色清澈，每一份都是誠(chéng)意滿滿。雖然肉價(jià)上漲，但餐廳依然堅(jiān)持使用好料，體現(xiàn)出對(duì)顧客的用心。

8. 客家釀豆腐：豆腐外皮軟糯，內(nèi)餡香濃，每一口都讓人回味無(wú)窮，是一道集美觀與美味于一體的佳肴。

9. 筍炒酸菜：竹筍清新爽脆，搭配古法腌制的酸菜，口感上形成鮮明對(duì)比，讓味蕾得到多重享受。

10. 古龍香芋煲：大塊香芋肉質(zhì)綿密，與湯汁完美融合，每口都充滿芋頭特有的香氣和濃郁的甘甜。

11. 上湯莧菜：清新可口，既能解膩又能提供營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食選擇。

12. 手工芋餃：軟糯筋道的外皮包裹著香濃美味的餡料，是客家傳統(tǒng)小吃中的佼佼者。

    在這里，不僅能夠品嘗到健康美味的客家菜，還能感受到濃厚的文化氛圍。人均消費(fèi)不到60元，搭配山泉水釀制的傳統(tǒng)米酒，每一餐都充滿了歡聲笑語(yǔ)和滿足感。無(wú)論是個(gè)人小聚還是家庭團(tuán)建，【愉宴·印象客家】都是一個(gè)不可多得的好去處。

(責(zé)任編輯：佚名)