近來，在襄陽的餐飲圈里流傳著一個有趣的現象：即便一份大蝦售價高達350元，仍然有許多食客慕名而來，爭相品嘗。實際上，早在幾個月前，市場上就有不少餐館的大蝦價格已經達到了每盆300元左右。

24日傍晚，《襄陽晚報 食尚襄陽》欄目組織了一場別開生面的美食鑒賞活動，在襄城閘口宜城食府舉行。這家餐廳以提供正宗宜城風味而聞名，從招牌菜如油燜大蝦、蒜蓉蝦球到臘肉粑粑和筒子骨，再到地方特色菜肴干炒仔雞、麻鴨等應有盡有。其中最引人注目的便是其特色中的亮點——各式各樣的蝦類菜品，不論是傳統的油燜做法還是創新的蒜蓉風味，都受到了廣大食客的一致好評。

這家餐廳的大蝦不僅個頭碩大，而且肉質鮮美、飽滿多汁，幾乎每個蝦子都能達到一兩以上。這種高品質的食材在整個襄陽地區也是名列前茅的存在，真正體現了宜城“大蝦”的精髓所在。

盡管如此高昂的價格沒有阻擋住食客們的熱情，每天到訪這里的客人絡繹不絕，翻臺率極高，足以見得價格并不是影響顧客消費決策的關鍵因素。而這家餐廳能夠屹立17年而不倒，除了其獨特的地理位置外，更主要的原因在于它始終堅持使用優質食材和創新的烹飪手法來滿足食客們對美食品質的需求。

回想過去，我們或許曾在一些大排檔享受到過每盆88元甚至更低價格的大蝦優惠活動，但這些店鋪往往無法維持長久運營。究其原因，低價策略雖然能短期內吸引大量顧客光顧，卻難以長期支撐餐館的持續發展；唯有以高品質的食物和服務才能贏得市場的青睞。

隨著生活水平的提高和消費觀念的變化，“吃飽”已不再是人們唯一追求的目標，更多人開始注重“吃好”。如今在襄陽市面上，許多餐廳的大蝦價格普遍已經漲到了300元左右。而這家店能夠將一份大蝦賣到350元并且依然受到追捧，則充分證明了其產品品質和口味確實值得這個價位。

(責任編輯：佚名)