午餐之外的一道美味

今天，我為了滿足自己對(duì)撈粉的渴望，進(jìn)行了一個(gè)小旅行。坐地鐵轉(zhuǎn)公交，再走路500米，我終于找到了這家電白美食小店（原名觀珠美食店）。

這個(gè)地方位于白云區(qū)江夏東一街，附近有千耀城。

我來(lái)這里主要是為了吃撈粉的。老板娘告訴我，這家店的手工撈粉是她們自己制作的，口感與廣州普通的河粉不同。河粉很薄，不像廣州的那么厚，加了花生油、自制過(guò)的豉油，以及拍碎的蒜蓉，吃起來(lái)非常過(guò)癮。粉滑爽口，花生油超級(jí)贊，調(diào)制過(guò)的豉油不咸，味道鮮美，蒜香味也比較濃，吃出了純粹的家鄉(xiāng)味道。

當(dāng)我去到的時(shí)候已經(jīng)快十點(diǎn)，沒(méi)有什么人。問(wèn)了老板娘，她說(shuō)這里主要是做早餐的，有很多人因?yàn)槁犝f(shuō)過(guò)這個(gè)地方而來(lái)吃撈粉。還有人從番禺海珠來(lái)的，甚至有時(shí)會(huì)帶著幾個(gè)人來(lái)。這時(shí)候就會(huì)先打電話給他們。有一次，還有五個(gè)人從東莞過(guò)來(lái)找朋友玩，他們竟然要點(diǎn)十斤粉。老板娘說(shuō)這實(shí)在是不可能吃完，但是這些人居然一口氣吃完了。

撈粉是茂名人的鄉(xiāng)愁食品，在廣州好撈粉并不多見(jiàn)。每天早起，老板就會(huì)花兩個(gè)小時(shí)自己做手工河粉，再加上家鄉(xiāng)獨(dú)有的秘制的花生油和豉油，就是為了正宗，也怪不得這么多人來(lái)這里吃。老板娘以前還會(huì)做芥菜包，但現(xiàn)在嫌程序復(fù)雜不做了，希望下次來(lái)能吃到芥菜包。

消費(fèi)水平：快餐價(jià)格，撈粉5元，白粥3元

環(huán)境指數(shù)：就是一家城中村里的快餐店

推薦理由：粵西人打卡，解鄉(xiāng)愁的去處

吃完兩碟撈粉，再來(lái)一碗白粥，配上家鄉(xiāng)蘿卜干，仿佛又回到了學(xué)生時(shí)代在學(xué)校旁邊的小食店吃早餐的日子。

(責(zé)任編輯：佚名)