今日大揭秘： snake come true！輕松上手制作胡蘿卜鮮蝦蛇形飯

親愛的朋友們，今天我要向大家介紹一款極具趣味的佳肴——蛇來運(yùn)轉(zhuǎn)胡蘿卜鮮蝦蛇飯。做法簡便，外觀美觀，絕對能激發(fā)您的食欲！

保證零失敗！

將煮熟的米飯用保鮮膜包裹后揉成長條狀，便形成了萌態(tài)可掬的小蛇。

再將它們盤成一個圈，中間放入您喜愛的食材！瞬間就能營造出濃厚的氛圍感。

所需食材包括：鮮蝦、米飯、胡蘿卜、蔥、蒜、生抽、番茄醬、白糖、南瓜泥（或熟蛋黃）、山藥泥。

制作步驟如下：

1. 預(yù)熱鍋，加入適量油，將切碎的蔥和蒜爆香，隨后放入處理好的蝦仁快速翻炒至變色。接著加入一碗清水，煮制蝦肉，使其更加鮮嫩可口。

2. 調(diào)味是這道菜的關(guān)鍵！在一碗中加入一勺生抽以提鮮、兩勺番茄醬以增加風(fēng)味、一勺白糖以提升甜度，然后小火慢燉，待湯汁濃稠即可。

3. 準(zhǔn)備胡蘿卜，用圓形模具壓出不同大小的圓片，然后在中間挖出小正方形，這就是蛇身的“鱗片”，放入開水中煮熟備用。

4. 將米飯與南瓜泥或熟蛋黃混合均勻，讓米飯變成淡黃色，充滿活力。

5. 取適量“黃金米飯”放在保鮮膜上，揉搓成長條并壓實(shí)，一條蛇的身體形狀便呈現(xiàn)出來了。

6. 把一端揉成圓形作為蛇頭，另一端捏尖做成尾巴，顯得生動活潑。

7. 用胡蘿卜裝飾出舌頭，將山藥泥貼上眼睛，然后將美味的蝦球放在盤中。

這樣一道充滿創(chuàng)意的胡蘿卜鮮蝦蛇飯就完成了！一口咬下去，蝦仁彈牙、米飯香甜，造型可愛得讓人不舍得品嘗。想要嘗試的朋友們，趕快@你的朋友一起動手做起來吧！

(責(zé)任編輯：佚名)