2019年廣州國際美食節11月22號-12月1號在番禺雄峰廣場盛大開幕。這個活動不僅讓人能夠品嘗到廣州獨特的美食文化，還可以感受到非遺美食在廣東地區的重要性。

非遺美食是指那些傳統、獨特且具有地域特色的美食。它們不僅能夠體現當地的文化底蘊，還能讓人感受到歷史和傳承的意義。例如，廣州的榕記、吳財記、老西關瀨粉等都是非遺美食，它們的獨特魅力是世界各地美食所不能比擬的。

這些非遺美食不僅可以體現當地的文化底蘊，還能讓人感受到歷史和傳承的意義。它們的獨特魅力是世界各地美食所不能比擬的。例如，榕記的蛇肉、吳財記的云吞面等都是廣州非物質文化遺產之一，它們的制作工序費時費力，但卻能體現出當地的文化底蘊和歷史意義。

在這些非遺美食中，荔銀腸粉也是一道非常有名的菜。它的一層腸粉皮晶瑩剔透，入口濃郁的米香，是廣州人心中的名吃。新生代的荔銀高調地屹立在腸粉界的頂端，也成為廣州非遺美食之一。

除了這些傳統的非遺美食外，還有許多新生的美食也值得一試。例如，清心雞這個店雖然主要做街坊生意，但出品保持著水準，價格也很大眾化，是食客心中名副其實的“平靚正”。它既傳承了“老廣味道”的底蘊，又鐘情于新派粵菜系的創新，是廣東十二道粵味之首的地標美食店。

2019年廣州國際美食節是一個非常值得一去的地方。它不僅能夠讓人品嘗到廣州獨特的美食文化，還可以感受到非遺美食在廣東地區的重要性和歷史意義。在這里，你不僅能吃到好吃的美食，還能體驗到廣州獨特的文化魅力和歷史傳承。

(責任編輯：佚名)