從合記到盧記，鄭州最實(shí)惠美味的燴面在哪里？

品嘗過(guò)人民路上合記的美味燴面之后，再去嘗一嘗農(nóng)業(yè)路大橋下的盧記燴面，你才會(huì)真正體會(huì)到什么是物美價(jià)廉。在鄭州西郊地區(qū)，這家盧記燴面館享有很高的聲譽(yù)，不過(guò)它所處的位置確實(shí)難以尋找，沒(méi)有當(dāng)?shù)乩削业膸ьI(lǐng)，即便是使用導(dǎo)航也很難找到。

我最近打算逐一品嘗鄭州最著名的幾家燴面店，上一次我去的是位于人民路丹尼斯旁邊的合記燴面。那天去的時(shí)候，服務(wù)員直接將我?guī)У搅巳龢牵赡苁且驗(yàn)槲夷翘齑┲容^講究或者看起來(lái)像老板的緣故吧，網(wǎng)友后來(lái)告訴我他們一般是在一樓用餐的，其中最便宜的一碗是19元，而我自己點(diǎn)的則是25元一碗。

有朋友向我推薦說(shuō)，在鄭州論實(shí)惠與美味，沒(méi)有哪家燴面店能比得過(guò)機(jī)務(wù)段附近的盧記。但這家店的位置確實(shí)非常隱蔽，為了找到它，我邀請(qǐng)了住在正商恒鉆的朋友一同前往。在當(dāng)?shù)乩削业闹敢拢覀儚霓r(nóng)業(yè)路大橋下的小巷子中穿行了好一會(huì)兒才找到了這家老字號(hào)的燴面館。

一進(jìn)院門，就發(fā)現(xiàn)外面已經(jīng)坐滿了食客，多為30至50歲之間的男性顧客。這里的燴面價(jià)格親民，大碗13元，小碗12元，并且是純手工制作，口感非常有嚼勁；湯頭也很不錯(cuò)，涼菜種類繁多，價(jià)格都在十幾元左右，特別是荊芥拌黃瓜這道菜，搭配著喝啤酒簡(jiǎn)直妙不可言。就像朋友們說(shuō)的那樣，在鄭州西郊燴面界里，盧記的地位就如同仰韶彩陶坊在酒圈中的地位一樣，并不是最出名的那個(gè)，但也絕對(duì)是其中的大佬之一。

鄭州這么多燴面店中，你覺(jué)得盧記能排到第幾位呢？接下來(lái)我要繼續(xù)尋找最具代表性的十家燴面館了，下一個(gè)目標(biāo)是四廠的還是蕭記呢？

(責(zé)任編輯：佚名)