近日，我有幸發現了一家被朋友們推薦多次的神奇飯店！這家店主打順德獨創風味的鹵水，且巧妙地將鹵水融入了火鍋系列、冷盤和熱菜中。

先來說說脆皮鹵水大腸頭，這是粵菜經典的一道佳肴！68 塊錢一份，味道豐富，外皮酥脆，里面的鹵水浸透了鮮香的味道，一口咬下去就知道這不是一般的大腸頭。特別值得一提的是，這道菜可以趁熱吃，絕對不會讓你失望！

另外，還有鹵味拼盤，也是超劃算的一道菜！68 塊錢一份，鵝肉、鵝胗、鵝掌翼、豆腐和毛豆都被精心地切割好，與鹵水的結合簡直就是完美！這道菜的味道更加濃郁，嘗到藥材的清香，還有鵝肉的咸香。最后配上一碗靈魂醬汁，酸酸甜甜，瞬間就讓味蕾活躍起來！

鹵鴿（老中鴿）也很特別哦，這是第一次吃鹵水的鴿子呢，都已經被拆分成各個部位了，吃起來非常方便。顏色看起來也很誘人，不過可能我口味比較重，所以感覺有點淡。然后嘗試把鴿子蘸上火鍋的蘸水后，那才叫一個美味！

再來說說麻辣鹵水鴛鴦火鍋，我們拼的是“順德芝士粥底鍋”。當著面就把鹵水倒進去，一沸騰之后獨特的香氣立馬飄出來了。不得不說這里涮火鍋的食材是相當好呢！鵝肝、吊龍、扇雞腿片和豬生腸都是肉眼可見的新鮮物。這些食材配上鹵水后的味道簡直就是完美的結合，麻、辣、鮮、香、酸再加上鹵水的咸味，沒有任何一口不讓你滿意！

這里還有順德牛乳毋米粥。雖然不是特別推薦的一道菜，但吃起來也蠻好呢！

這家店是低調小眾的順德鹵水專門店，味道獨特又讓人上頭！華麗的外表（靠近河邊，能看河景），豐富的內涵（出品超贊）。感覺來順德吃這樣一頓出品超棒的美食真的是特別給順德長臉呢！

好想大聲地告訴更多人這里呀！#順德美食 #鹵水火鍋 #小眾寶藏店 #美食發現

(責任編輯：佚名)