海參小米粥是經典的養生食品，由海參和小米制成，富含營養且滋補。海參是高價值的海洋生物，含有蛋白質、多糖和海參皂苷等，有助于增強體質、抵抗疲勞并提升免疫力。小米則是優質的粗糧，含膳食纖維和維生素B群，利于脾胃健康和消化。 將兩者熬成粥，能充分釋放海參營養，讓小米口感更佳。這款粥可滋補身體、健脾養胃、美容護膚，適合各年齡段人群享用。制作步驟如下： 1. 泡發并切塊海參。 2. 清洗小米后加水煮至開花。 3. 加入海參繼續烹煮至熟透。 4. 最后撒上鹽和蔥花調味。 泡發海參的時間依大小和種類，通常需2-3天。烹飪時間也需適當調整確保海參熟透。海參小米粥不僅美味可口，營養豐富，還能帶來多種健康益處。根據個人口味和需求嘗試制作，享受美食的同時照顧身體。

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