扣肉，不可缺少的年味，懷念鄉下的美味

歲末，家中必不可少的一道美食——扣肉已上鍋了。

每到過年時，我都會有份份的感覺，因為這個時候家中的廚房里總是會飄散著家的溫暖。尤其是婆婆做的扣肉，那種梅菜酥皮和肉質完美結合的一口氣，讓人感受到的是家的味道。

小時候，住在城里的我，每到過年時就不方便自己下廚了，于是總會向朋友借來二碗扣肉。然而吃著這些外面買來的扣肉，總覺得是不太一樣的，那種感覺就是現在回想起來都感到懷念。

小時候住在鄉下的婆婆，是個性格相當懶散的人，每天家務活都不愿意干，只要有時間就愛躺在沙發上睡覺。雖然她做事非常慢，但是每到過年時，她就會用心制作扣肉，甚至會蒸上幾碗給我和我家人吃。她的扣肉是那么的美味，可口，每到過年時，我都會記得起婆婆做的扣肉。

小時候住在鄉下的婆婆，性格懶散，每天都愛躺在沙發上睡覺。雖然她做事非常慢，但是每到過年時，她就會用心制作扣肉，甚至會蒸上幾碗給我和我家人吃。她的扣肉是那么的美味，可口，每到過年時，我都會記得起婆婆做的扣肉。

九十年代初，我家的婆婆來到我們家照顧大兒子。在她這里，所有的家務活幾乎都是由她母親來完成。因為十八歲時就得了肺結核，所以她一直與她的母親住在一起，基本上也沒干過任何家務活。

婆婆雖然做事慢，但每到過年時，她總是會用心制作扣肉，讓我和我家人都感到非常滿意。尤其是那道梅菜酥皮的扣肉，每口氣都能感受到肉質與酥皮的完美結合，十分美味可口。因為小時候住在城里，不知道怎么下廚，所以每到過年時，就會向朋友借來二碗扣肉。然而吃著這些外面買來的扣肉，總覺得是不太一樣的，那種感覺就是現在回想起來都感到懷念。

婆婆做的扣肉，每次都會讓我想起小時候住在鄉下的生活。在她這里，每到過年時，她都會用心制作扣肉，讓我和我家人都感到非常滿意。尤其是那道梅菜酥皮的扣肉，每口氣都能感受到肉質與酥皮的完美結合，十分美味可口。因為小時候住在城里，不知道怎么下廚，所以每到過年時，就會向朋友借來二碗扣肉。然而吃著這些外面買來的扣肉，總覺得是不太一樣的，那種感覺就是現在回想起來都感到懷念。

我家鄉的年味，每到過年時，都會有份份的感覺，因為這個時候家中的廚房里總是會飄散著家的溫暖。尤其是婆婆做的扣肉，那種梅菜酥皮和肉質完美結合的一口氣，讓人感受到的是家的味道。現在我住在鄉下，逢年過節也能買到農戶自養的五花肉，老公也好像自然接了婆婆做起了扣肉。吃扣肉也不是什么難事。但是，我依然會常常懷念婆婆做的扣肉，那是永遠忘不掉的年味！

我知道更多的是懷念婆婆為我們的付出！

(責任編輯：佚名)