美食攝影技巧：高效拍攝商業(yè)美食菜單的經(jīng)驗分享

最近，我成功拍攝了云徑?天竹餐廳的菜單，今天想分享一些常用的美食攝影技巧。

一、布光技巧：創(chuàng)造新鮮質(zhì)感

在美食攝影中，布光是非常關(guān)鍵的一環(huán)。最常用的布光組合是側(cè)逆主光加上暗部補(bǔ)光。側(cè)逆光能夠創(chuàng)造出明暗對比，凸顯食材的質(zhì)感。而通過另一盞燈或白色卡紙，則可以對暗部進(jìn)行補(bǔ)光，展現(xiàn)暗部細(xì)節(jié)。

二、靈活選擇拍攝角度

拍攝角度的選擇也是非常重要的。常用的角度有45度俯拍和90度正上方俯拍。選擇哪種角度要根據(jù)食物本身的造型特點(diǎn)來決定。對于立體結(jié)構(gòu)突出的食物，如飲料漢堡等，建議采用45度俯拍甚至接近180度的正前方平拍，以展現(xiàn)其立面結(jié)構(gòu)和造型特點(diǎn)。對于平面結(jié)構(gòu)更有特點(diǎn)的食物，如湯羹或平面造型特色菜肴，則建議從正上方拍攝。

三、豐富畫面元素

為了增加畫面的趣味性和豐富度，可以加入適當(dāng)?shù)呐臄z道具。

1. 加入食材原料：這些原料與成品在材質(zhì)和顏色上都是協(xié)調(diào)的，不僅可以豐富畫面構(gòu)圖，還能使整體畫面保持和諧統(tǒng)一。

2. 引入使用場景，加入匹配的餐具：如湯羹應(yīng)該搭配湯勺，這樣才不會給人突兀的感覺。

3. 加入特色小物件提升興趣點(diǎn)：可以就地取材，加入與餐廳環(huán)境相關(guān)的特色小擺件，增加圖片與餐廳的關(guān)聯(lián)度。

今天的分享就到這里，希望大家能夠從中受益。如果大家有任何問題或更好的建議，歡迎隨時與我交流。

攝影燈光：Godox神牛 AD200。

(責(zé)任編輯：佚名)