樂山犍為美食探秘：地道美味待發掘，區縣美食之旅不容錯過

樂山美食之旅：犍為味道的獨特魅力

樂山美食已經名聲在外，吸引了無數游客前來品嘗。樂山城區的美食繁華，周邊區縣也同樣不會讓人失望。其中，犍為縣的美食更是獨樹一幟。

犍為縣是樂山周邊的一個美食勝地，想要品嘗樂山甜皮鴨、豆腐腦、肥腸卡餅以及當地甜品，這里是絕佳的選擇。

一、犍為城區小吃類美食推薦：

1. 古犍劉記牛肉餅：餅皮薄脆，牛肉品質上乘，麻辣味道讓人回味無窮。推薦嘗試牛肉和肥腸雙拼的古法粉蒸。這家店鋪還可以郵寄快遞，方便分享給遠方的朋友。

2. 楊三缽缽雞：與五通橋的缽缽雞有所不同，味道不是特別麻辣，甜味與辣味的平衡讓人易于接受。

3. 許四讓咔咔豆腐干：內有蘿卜絲，搭配白砂糖花生末，蘸特制香醋，味道獨特，麻辣酸甜咸俱全。

4. 葉兒粑：肉餡的味道最佳，讓人回味無窮。

5. 包大姐豆腐腦：豆腐腦與粉條的結合，口感滑嫩又Q彈。

6. 羅軍包子：花生漿稀飯和叉燒包是必嘗之選。

7. 楊三串串香：非點菜式，自助式體驗，鍋底甜辣可口，紅油香入味。

8. 葉記原味燒餅：燒餅香脆，芝麻味濃郁，新鮮出爐的最為美味。

9. 九九蛋烘糕：椒麻雞拼牛肉的蛋烘糕口感獨特，犍為蛋烘糕有厚厚的糯米發糕口感。

10. 超級爽西米露：純西米露黏稠口感奇妙，雙皮奶也如童年回憶般美好。

二、犍為城區中餐類美食推薦：

1. 楊氏蹺腳牛肉：姜醋血旺配米飯，口感超爽，米飯是標配，可以選擇小號碗。

2. 蜀南燒菜館：犍為最好的飯店之一，花生漿豆花超好吃，豆腐自磨。

3. 王二嫂飯店：黃豆燒牛肉超級下飯，魚片嫩滑。

4. 牛華小老五麻辣燙：多年老店，味道極佳，搭配油碟很香，牛肉嫩滑。

三、犍為城區鹵味類美食推薦：

1. 帥帥熟食：涼拌肉和涼拌菜都很好吃，城南農貿市場有售。

2. 金犍鐘記甜皮鴨：味道不錯，鴨皮甜而鴨肉有鹵味。

犍為縣地處丘陵與山區的交匯處，自然環境優美。岷江河畔的美景與美食相得益彰，是人們品味生活的絕佳之地。隨著城市的發展，餐飲理念也在不斷進步，犍為的美食文化也在不斷發展壯大。生活在這樣的地方，簡單舒適，令人羨慕。

(責任編輯：佚名)