上海高檔美食指南（白斬雞、鮮肉月餅等傳統小吃）

一、上海美食攻略

1.白斬雞又被稱為三黃雞，是清代的民間酒店烹制的一道菜肴。它的特點是皮脆、肉嫩、味鮮、形美，受到了很高的贊美。白斬雞的來源于民間酒店，在清代時期開始流行。最初的做法是煮雞后切成薄片，食用時隨吃隨斬，所以被稱為"白斬雞"或"白切雞"。

2.鮮肉月餅是一道江浙滬地區非常著名的小吃。它的主要原料是豬肉，并且配有各種調味品，如醬油、鹽等。月餅的皮薄，餡大，有韌勁，是一個很好的口感。鮮肉月餅常作為中秋節的傳統食品。

3.蔥油拌面是一道極具當地特色的風味面食。它以面條為主要原料，并配有各種調味品，如豬油、黃瓜絲、蔥、姜等。這種小吃非常著名，口感豐富。

4.上海的小籠包是一道極具代表性的美食。它的特點是皮薄肉多，有湯汁溢出來的味道。這種美食十分有特色，是上海人很喜歡的一道菜肴。小籠包常作為早餐或下午茶的選擇。

5.生煎包是一道極具代表性的上海美食。它的特點是皮薄肉多，有湯汁溢出來的味道。這種美食十分有特色，是上海人很喜歡的一道菜肴。生煎包常作為早餐或下午茶的選擇。

6.鍋貼是一道漢族小吃，起源于河南開封。它的特點是皮脆肉多，有湯汁溢出來的味道。這種美食十分有特色，是上海人很喜歡的一道菜肴。鍋貼常作為早餐或下午茶的選擇。

7.咸漿是一道上海非常著名的小吃。它的主要原料是豆漿，并且配有各種調味品，如醬油、蝦皮等。這種小吃十分有特色，是上海人很喜歡的一道菜肴。咸漿常作為早餐或下午茶的選擇。

8.醬鴨是一道上海非常著名的菜肴。它的特點是肉嫩味鮮，有湯汁溢出來的味道。這種美食十分有特色，是上海人很喜歡的一道菜肴。醬鴨常作為早餐或下午茶的選擇。

二、上海高檔美食廣場

七寶地鐵站周邊美食豐富，火鍋店和面館是亮點，如"翡翠明珠"餐廳的蟹粉獅子頭和"七寶老街小吃王”的特色小吃。上海來福士廣場則以其外婆家餐廳和小楊生煎等受到青睞，且幾乎每層樓都有餐廳選擇。上海其他知名商場如國金中心、恒隆廣場和靜安嘉里中心不僅有奢侈品，還有各種美食供你探索。

在奢侈品商場排名中，恒隆廣場、國金中心和芮歐百貨等位于前列。上海師范大學周邊的玉蘭苑美食廣場和徐匯校區的香樟苑食堂也是美食愛好者的好去處。這些高檔美食廣場的排名可能因時間和口味偏好而有所不同，建議根據個人喜好進行選擇。無論你是尋找精致的餐廳體驗還是享受平民化的美食，上海都能滿足你的需求。

(責任編輯：佚名)