陜菜探秘：延安延川美食之旅——味蕾上的詩畫陜西

探索詩畫陜菜：延安延川美食之旅

篇章一：品味延川傳統風味

1、延川盛宴：豬頭肉佐餅、韭菜拌羊肚絲、陜北蔬菜三拼、蒜香羊頭、甘泉豆腐片、麻辣肝臟燉圓球、知青經典四碗、豬肉慢燉酸菜、地椒熱煮羊肉、富縣煎豆干、南瓜小甜點、小白菜燉土豆、豬肝炒薯條、小米咸菜炒肥腸、地道陜北面食、醇香宜壺米酒

2、榆林鐵鍋中的羊肉魅力：榆林的鐵鍋燉羊肉，口感鮮美而不油膩，溫和且不燥熱，具有溫補身體、驅寒暖胃、增強食欲的效果。榆林人對羊肉烹飪有獨特見解，陜北羊肉以肉質肥美、細嫩、味道純正而聞名，尤其湯汁香氣撲鼻，無腥味，回味無窮。

3、白水三轉席：秦韻酥餃、歡笑連連、麻花與麻葉、鴻運吉祥、牛肉雙拼、細膩耳絲、養顏魚凍、醋香豆腐干、清爽涼拌菜、甜梨養生、芥藍配蟲草花、金榜題名雞、蝦之驚喜、蓮子銀耳湯、秋葵清炒、小米甜品、脆爽雙菜、豆腐細滑羹、馬蹄糕點、餃子碎屑、優雅涼皮、文化倉頡、吉祥三羊、書香白水

篇章二：宜川美食探索

4、宜川風味：蔥香鹽菜、豆腐皮佳肴、黃河鯉魚酥燉、羊肉燴菜精選、干豆角燉豬肉、土雞蛋石烹、酥肉豆腐燴、土豆小白菜湯、老媽疙瘩湯、土豆泥小吃、雜面卷餅、抿節面點

篇章三：人文與自然景觀巡禮

1、黃河流域十二縣的公路之旅

2、紅色歷史印記——南泥灣（延安寶塔區）

3、石之瑰寶——吳堡石城（吳堡縣）

4、梁家河風光

5、文安驛古鎮探索

6、乾坤灣壯麗景色

7、清水灣靜謐之美

8、會峰寨的險峻與秀美

篇章四：舒適住宿推薦

1、藝術氣息的文安驛美術酒店

2、黃河沿岸的黃河賓館

3、梁家河特色的驛路大酒店

4、金延安文化風情民俗體驗區

(責任編輯：佚名)