肇慶十大特產(chǎn)美食(肇慶十大美食)
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：87|發(fā)布時(shí)間：2024-09-09
- 廣寧筍宴：一種以苦筍為主料的菜肴，風(fēng)味清淡咸鮮，有炒拌泡三種做法。
- 高要市大灣鎮(zhèn)麥溪鯉（鯇）：產(chǎn)于高要大灣的麥溪和麥塘兩口塘，是一種特殊的魚類，具有肉質(zhì)嫩滑清甜甘香等特色。
- 文慶鯉：主要以水生植物為食物的魚類，具有肉質(zhì)清甜嫩滑骨骼柔軟鱗薄脆滑等特色。
- 鼎湖上素：一種廣東肇慶鼎湖區(qū)的特產(chǎn)，以銀耳為主料，風(fēng)味鮮嫩滑爽清香四溢。
這些美食代表了肇慶地區(qū)獨(dú)特的飲食文化和歷史背景。
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