中餐美食攝影實用指南: 設備選擇、拍攝技巧和注意事項

一、美食攝影器材：

1.相機：佳能 EOS 800D 、EOS 750D；尼康 D5600或者D3500；中級：6DMark II 、EOS80D、D7500、D750

2.鏡頭：60mm定焦微距或者100mm定焦微距，佳能和尼康都有生產。如果想便宜少花錢，就買副廠的比如適馬、騰龍。蔡司的鏡頭比較貴，如果不差錢，想追求更好的效果，可以考慮購買

三、美食攝影角度：

1.俯視拍攝：如果菜很平，沒有高度，像一張煎餅一樣，平鋪在盤子底部，這樣的菜，用俯視的角度拍攝最好，其次是45°角拍攝

2.平視拍攝：如果菜的造型很高，超過15cm了，像玻璃杯一樣，有一定高度，這樣采取平視拍攝最好，其次是45°角拍攝

3.45°角拍攝：介于以上兩種高度直接的菜品，45°拍攝最好，其他角度次之

四、美食攝影注意事項：

1. 每道菜拍攝之前，仔細觀察，把盤子擦干凈，不要有油污，淌水，手印等
2. 有時要進行二次擺盤，不能上來什么樣都直接拍，經常廚師理解的好看和拍照片出來好看是有沖突的，要按實際出片的最佳效果來擺盤
3. 如果菜炒好后放的時間長了，色澤比較暗淡使，可以適當刷點色拉油，或者澆點菜湯

(責任編輯：佚名)