重慶小面技術培訓-蜀媽餐飲培訓學校 重慶美食探索之旅#重慶風味#1、經典重慶面（ChongqingNoodles）這道美食是中國川菜中不可或缺的面食代表，也是重慶飲食文化的四大支柱之一。其發(fā)源地根植于重慶市的核心區(qū)域，是當地居民日常飲食中的重要組成部分，起源于老重慶的傳統(tǒng)民間小吃。重慶面屬湯面類，主打麻辣風味，特別之處在于它的素面版本，尤其在早餐時段尤為... 佚名 2024-07-26 87 重慶小面技術培訓 毛血旺 重慶小面
