1.準備一塊老南瓜，去皮洗凈后切為厚薄適中的片狀，置于盤中，放入鍋中蒸煮約12分鐘至熟透。2.蒸熟后的南瓜片需壓成細膩的泥狀。在此過程中加入兩勺白糖，使南瓜口感更佳。3.分次少量添加糯米粉，揉制成面團，確保其柔軟性以增加口感。4.將面包糠與黑芝麻混合均勻備用，增加風味。5.取適量面團搓圓后沾水，再裹上面包糠和芝麻，確保...
南瓜丸子
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1.準備一塊老南瓜，去皮洗凈后切為厚薄適中的片狀，置于盤中，放入鍋中蒸煮約12分鐘至熟透。2.蒸熟后的南瓜片需壓成細膩的泥狀。在此過程中加入兩勺白糖，使南瓜口感更佳。3.分次少量添加糯米粉，揉制成面團，確保其柔軟性以增加口感。4.將面包糠與黑芝麻混合均勻備用，增加風味。5.取適量面團搓圓后沾水，再裹上面包糠和芝麻，確保...