回憶里的故鄉味——衡陽傳統固態醬油“豆油”位于湖南衡陽衡南縣的我，家鄉是一個距江口鎮三四里、擁有六七十戶周姓人家的村落。鄰近的外婆家則是兩三里外的一個賀姓村莊。這里山清水秀，村前有一條永不干涸的小河，后則是一座百米小山，確保了旱澇無憂的收成。在上世紀六十到七十年代集體化的人民公社時期，家家戶戶生活都相當拮據，大部分時間...
大豆油
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回憶里的故鄉味——衡陽傳統固態醬油“豆油”位于湖南衡陽衡南縣的我，家鄉是一個距江口鎮三四里、擁有六七十戶周姓人家的村落。鄰近的外婆家則是兩三里外的一個賀姓村莊。這里山清水秀，村前有一條永不干涸的小河，后則是一座百米小山，確保了旱澇無憂的收成。在上世紀六十到七十年代集體化的人民公社時期，家家戶戶生活都相當拮據，大部分時間...