在周六清晨，我起了個大早，踏上了探索開封寺門美食之旅。首先品嘗的是老海炸糕，這可是被認(rèn)定為開封市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)小吃之一。有多種口味可選，我選擇了棗泥味的。原本以為是用現(xiàn)成餡料制作的，但意外地咬到了一顆棗核，原來店家堅持手工熬制棗泥，口感醇厚，讓人回味無窮，強烈推薦。由于這幾天身體上火不適，我決定來一碗綠豆糊涂降降...