微波爐加熱食物能殺菌嗎？ 首先，我們得明白微波爐在加熱食物時確實能產生高溫，這有助于消滅部分微生物。它的運作機制是通過激發食品中的水分子振動，進而產生熱量。這種加熱方式相當有效，能夠殲滅像大腸桿菌這樣的常見病原體。然而，科學研究揭示了微波爐并非無菌的天堂。在對不同環境下的微波爐進行采樣后發現，里面存在各式各樣的微生物群落，包括一些常見的細菌和與... 佚名 2024-08-26 87 微生物 微波爐 小家電 廚衛電器
