湖北之韻，深藏于日常飲食之中。武漢街頭那獨具特色的早點，見證了碼頭文化的傳承；楚宴上琳瑯滿目的佳肴，體現了荊楚人民的智慧與楚文化的深厚底蘊。五一小長假期間，不妨踏上“與輝同行·湖北行”之旅，探尋荊楚大地的風味特色。走進湖北，“鄂”來盡享！在這里，您不僅能現場品嘗到武漢熱干面、洪湖藕帶、荊門風干雞、荊州魚糕等地方美食，還...
風干雞
位于楚地的湖北省荊門市，流傳著一道深具地域文化特色的傳統佳肴——尚香風幹雞。這道菜以其獨特的烹製工藝和醇厚的味道，在食客中享有極高的聲譽。風幹雞的製作過程非常注重細節：首先，選擇優質的放養雞作為原料，并經過嚴格的選擇與清洗，然后用特製調料腌制入味。接著，將腌好的雞掛在空氣流通良好的環境中風乾，使肉質緊實、香氣四溢。在風...
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