探秘香港大埔墟：地鐵沿線美食地圖推薦

一提起大埔墟，相信不少朋友都有一種既熟悉又陌生的感覺。熟悉，是因為它是連接香港與深圳地鐵的必經之地，每次往來深港的朋友們必定經過；陌生，則是因為除了香港中文大學和香港教育大學的學子們會選擇在此居住外，其他學校的小伙伴們鮮少涉足于此。畢竟這里除了街市并無太多亮點，除非你是像小編這樣的“異鄉人”——曾在浸大求學卻住在遙遠的大埔墟，每天往返于大埔墟到九龍塘的東鐵線上。

大埔墟的歷史

大埔墟是香港歷史悠久的墟市之一，位于新界大埔。所謂墟市，即是我們所說的菜市、集市。它的建立源于鄧族，該族群在宋朝時期從中國大陸遷至錦田定居。隨著人口增長，他們又分遷到元朗廈村、屏山及粉嶺龍躍頭等地。有趣的是，港劇《公公出宮》也曾在此取景。

美食推薦

1. 陳漢記粥面專家

• 地址：大埔運頭街89號（從大埔墟地鐵站A3口出即可）
• 推薦：白鱔滑雞煲、窩蛋牛肉煲
• 人均消費：約80港幣 陳漢記是香港大埔本地人十分喜愛的餐廳。晚上的九、十點鐘，下課回家總能看到排隊等候的顧客。這里最出名的是煲仔飯，很多香港明星如王祖藍、黃日華、譚詠麟也是這里的常客。除了煲仔飯，炸牛肉丸、魚蛋、牛腩牛肉也非常不錯。提醒大家，煲仔飯每晚6點鐘開始供應，為了避免排隊等待，建議5點多就前往。

2. 世記上海面店

• 地址：香港大埔鄉事會街8號大埔墟熟食中心2樓
• 推薦：豬扒炸醬粗面
• 人均消費：約50港幣 這家在上海粗面的選擇上相當不錯。豬扒可以搭配雞翅、榨菜肉絲、雪菜肉絲、竹筍肉絲、炸醬或是菜肉云吞。炸醬分量足，豬扒香脆可口。

3. 樹記腐竹雪糕

• 地址：香港大埔運頭街71B
• 推薦：腐竹雪糕
• 菜品價格：28港幣 第一次聽說“腐竹”雪糕，小編也感到驚訝。樹記是一家歷史悠久的腐竹制作工坊，除了腐竹雪糕外，還有干腐竹、新鮮腐竹以及各類周邊產品。雪糕口味濃郁，口感新鮮。

結束語

大埔墟雖無著名的旅游觀光景點，也不繁華，但作為香港local的集市集聚地，依然有許多特色美味值得探索。希望通過這篇文為大家擴散大埔墟的美食，在往來深港的途中，不妨來此感受香港古老的街市文化，品嘗大埔墟的特色美味。

(責任編輯：佚名)