慶祝我們的傳統愛戀#七夕烹飪指南# 愛的團圓之夜

七夕佳節，象征著東方情感的交織與相聚。在這充滿詩意的日子里，親手為心愛的人準備一頓精致的中國風味晚餐，不僅能拉近彼此的距離，更能在美食中醞釀出難忘的美好回憶。今天，我們將共同揭秘一份浪漫的七夕晚宴食譜，包含開胃前菜、主廚大作、精彩配菜、甜蜜收尾及情感飲品，讓每一道佳肴都飽含愛的味道。

前菜：愛戀之黃瓜拌絲

• 食材：新鮮黃瓜、蒜末、香醋、醬油、麻油、食鹽、糖、辣椒油
• 做法：
• 將黃瓜洗凈切成細絲，以食鹽稍作腌制后瀝去水分。
• 蒜末置入碗中，加入香醋、醬油、麻油、糖和適量辣椒油調和成醬汁。
• 腌好的黃瓜絲沖洗后放入醬汁中拌勻即可。

這道清新可口的涼拌黃瓜，其清甜滋味恰似愛情的純真與活力，為七夕晚宴拉開序幕。

主菜：蜜意濃香的紅燒牛腩面

• 食材：牛肉塊、面條、生抽、老抽、料酒、八角、姜片、蔥段、食鹽、胡椒粉

做法：

1. 牛肉焯水去腥后撈出。
2. 鍋中加油，下姜片、蔥段爆香，加入牛肉翻炒均勻。
3. 倒入生抽、老抽、料酒和八角，調色入味后加水燉煮1小時。
4. 將燉煮好的牛肉塊盛出，湯汁濃縮后加入面條拌勻。

紅燒牛腩面色澤誘人，肉質鮮嫩多汁，正如愛情的濃郁與持久，為七夕晚餐增添了主廚大作的魅力。

配菜：酸甜交錯的糖醋排骨

• 食材：豬排骨、白糖、白醋、生抽、姜片、蔥段、食鹽

1. 排骨洗凈焯水去腥，撈出瀝干。
2. 鍋中加油，放入白糖小火熬至糖色形成。
3. 加入排骨翻炒上色后，加生抽、白醋、姜片和蔥段。
4. 加水燉煮30分鐘后收汁盛出。

糖醋排骨色澤鮮亮，酸甜滋味交織，象征著愛情的甜蜜與幸福，為七夕晚餐增添了一份溫馨的配菜。

甜點：浪漫花語玫瑰冰淇淋

• 食材：新鮮玫瑰花瓣、牛奶、淡奶油、砂糖、香草精

1. 洗凈的玫瑰花瓣與牛奶和砂糖一起攪拌成細膩液體。
2. 加入淡奶油和香草精，充分混合均勻。
3. 將混合物倒入冰淇淋機制作或冰箱冷凍，定時攪拌直至成型。

玫瑰冰淇淋不僅外觀浪漫，更散發著淡淡的花香，象征著愛情的甜美，為七夕晚餐畫上完美的句號。

飲品：桂花香韻桂花酒

• 食材：干桂花、白酒、冰糖

1. 洗凈的桂花晾干后放入干凈瓶中，加入白酒和冰糖。
2. 密封靜待1-2周讓桂花香與酒精融合。
3. 飲用時可按個人喜好倒入杯中，加入冰塊清涼飲用。

桂花酒香氣撲鼻，清新宜人，正如愛情的芬芳與美好，為七夕晚餐增添了一份情調。

尾聲：

這份七夕晚宴食譜，融合了美味的佳肴和甜品，既滿足了味蕾的享受，又傳遞了滿滿的愛意。在這個特別的日子里，與愛人一起品嘗這頓精心準備的晚餐，讓兩顆心更加緊密相連。愿你們的愛情在七夕的夜晚里綻放出更加耀眼的光芒，幸福永恒！

(責任編輯：佚名)