探索北京天壇周邊必嘗的美味佳肴

海碗餐廳位于天壇公園西門街對面，緊鄰永定門公園、自然博物館、天橋藝術(shù)中心和天橋劇場。它坐落在天橋百貨商場地下一樓，與這些文化及休閑景點相鄰，是這一帶難得的餐飲選擇。餐廳內(nèi)部充滿濃郁的老北京風(fēng)情，墻上掛滿了古舊照片。

我與朋友對海鮮情有獨(dú)鐘，特別推薦嘗試“張叔叔熏豬肘”，這道菜售價88元?，F(xiàn)場切片時，服務(wù)生會將豬肘肉切成小塊，其口感出乎意料的嫩滑多汁，搭配自制的肘子餅、黃瓜條和甜醬，品嘗起來猶如北京烤鴨般的獨(dú)特體驗。

海碗餐廳內(nèi)部設(shè)計呈長形布局。從入口處望過去，可見大部分座位均為四人桌，然而，在結(jié)賬時才了解到，靠后方有一扇門通往另一個更寬敞舒適的用餐區(qū)，環(huán)境更為優(yōu)雅，與我們當(dāng)前的位置形成鮮明對比，該區(qū)域包括了六人桌和小型包間，即便在六人桌區(qū)也能見到單獨(dú)用餐的情景。目前我對不同級別座位享受的區(qū)別有些疑惑。

2. 大碗居

在北京，“碗”和“居”這樣的字眼在餐廳名稱中屢見不鮮，大碗居便是其中之一，位于天壇東門附近的法華寺街，與東門距離約710米，步行需8分鐘。這是一家評價不錯的餐廳。

菜單種類繁多，其中一道推薦是蒜香雞，售價79元，雞肉外層經(jīng)過油炸處理后切塊上桌。炸雞皮脆肉嫩且不油膩，熱乎的時候最佳享用時間，尤其是雞腿部分，皮脆肉嫩，汁水飽滿，令人難以忘懷。隨著溫度下降，雞胸會變得干燥，口感則大打折扣。

3. 南京大排檔

若要問天壇附近哪一家美食店人氣最旺，“南京大排檔”當(dāng)仁不讓。該連鎖餐廳在北京有多家分店，其中崇文門國瑞店與天壇公園的距離最近，位于地鐵5號線崇文門站旁的國瑞購物中心內(nèi)。從天壇東門出發(fā)步行約2公里即可到達(dá)。

一進(jìn)入南京大排檔，仿佛置身于另一個世界，餐廳內(nèi)部裝潢古色古香，服務(wù)人員則以劇中的店小二形象示人，為顧客營造出濃厚的傳統(tǒng)氛圍。店鋪內(nèi)的火爆程度可見一斑，據(jù)說晚上七點還有表演節(jié)目。

【原汁荷香雞】是店內(nèi)招牌菜之一，售價68元，雞肉包裹在荷葉中烹制，揭開后能聞到淡淡的荷葉香氣，保持了肉質(zhì)的多汁與嫩滑。佐料僅有簡單的黃豆和姜片，雞塊小巧且口味適中。這道美食讓我的朋友阿粽百吃不厭，四次造訪南京大排檔中有三次都點了荷香雞。

清燉獅子頭是一道推薦的清淡菜式，售價28元，肉質(zhì)鮮嫩，入口即化。盡管可能含有較多肥肉，但對于對脂肪攝入量敏感的食客來說需謹(jǐn)慎選擇。

南京大排檔的裝潢風(fēng)格讓人聯(lián)想到徐州地區(qū)的特色餐廳，比如“徐州宴”和“印象徐州”。這道江米扣肉也十分吸引人，售價38元，五片肉塊，味道豐富且美味。我們對肥肉部分同樣沒有放過。

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(責(zé)任編輯：佚名)