探索悉尼北部Chatswood的美食之旅:沉浸在車士活唐人街的味蕾盛宴
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發(fā)布時間:2025-08-30
在澳大利亞悉尼北端,有一個被稱為華人之地的車士活(Chatswood)街區(qū),這里因為其優(yōu)越的地理位置和充滿熱情的華僑社區(qū)而聲名遠揚。漫步于這條街道上,就好似置身于中國的繁華市場之中。兩旁店鋪眾多,包括中醫(yī)診所、中餐館以及銷售中國商品的小型超市等,這些店鋪的門頭都以華麗的中文書寫命名。
一位來自墨爾本的居民莎曼莎分享了她在這里的獨特體驗。她曾在中國四川成都擔任英語教師,如今在悉尼定居。每次造訪車士活街區(qū),那些美食總能讓她回想起中國的記憶。尤其是川菜和粵菜,更是令她難以忘懷。莎曼莎還特別喜歡在這里慶祝中國春節(jié),熱鬧非凡的氛圍、敲鑼打鼓以及舞龍舞獅表演,各種中華美食與文化活動讓她深深沉醉于多元文化的樂趣之中。
在街區(qū)步行街的一端,靠近地鐵站的地方是一家名為“大東北”的飯店。這家兩層的建筑裝飾著具有濃郁東北特色的花布圖案,掛著“歡迎小土豆前來光臨”的標語,讓人仿佛踏入了中國東北的小鎮(zhèn)。飯店以正宗的東北菜肴和熱情周到的服務(wù)吸引著眾多食客。當?shù)鼐用癖说脤χ腥A美食有著自己獨特的感受。他說:“我喜歡來大東北飯店品嘗鐵鍋燉菜,特別是在冬天,那種溫暖的感覺特別滿足?!北说妹看巫诘昀铮茄U裊升起的炊煙,仿佛將冬日的寒冷一掃而空,讓人感到無比舒適。
除了鐵鍋燉菜,彼得還鐘情于街區(qū)內(nèi)的小吃?!搬u香餅簡直讓我停不下口?!彼锌卣f,“每次來到這里,都有新的美味在等待著我。小吃種類繁多,每一種都有著獨特的風味和魅力,讓我難以抗拒?!?/p>
車士活街區(qū)不僅是一個文化交融的地方,它還蘊含著中醫(yī)文化的獨特韻味。在一家名為“韋國慶中醫(yī)診所”的店鋪里,華人醫(yī)師韋國慶講述了中醫(yī)在澳大利亞的發(fā)展觀點。他認為,盡管不同文化之間存在表面差異,但內(nèi)在理念是相通的。韋國慶認為文化隔閡并非不可逾越,只要將中醫(yī)的核心思想用英文清晰地傳達給外國人,就能實現(xiàn)文化的交流與理解。他的診所吸引了眾多澳大利亞患者前來就診。

在街區(qū)中,還有一家名為“鴻福超市”的中國食品便利店。這家店鋪雖然不大,但門口掛著火紅牌匾,上面繪有象征吉祥與繁榮的福祿葫蘆標志。店內(nèi)擺滿了琳瑯滿目的中國食品,散發(fā)出誘人的香氣。店主林先生說:“我希望能夠為這個社區(qū)的華人和當?shù)鼐用裉峁└啾憷?,讓華人在忙碌的生活中品嘗到家鄉(xiāng)的味道?!?/p>
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