蘇州特色美食，十大小吃必嘗！去蘇州旅游千萬不能錯過

蘇州，這座被稱為“人間天堂”的城市，不僅擁有如畫的自然風光，還有讓人垂涎欲滴的地方美食。今天就帶你領略蘇州的十大特色小吃，感受這座城市對生活的熱愛和獨特的飲食文化。

1. 棗泥拉糕

棗泥拉糕是蘇式糕點中的佼佼者，以其軟糯鮮甜、營養豐富而聞名。制作時將糯米粉和水拌勻蒸熟，再粘上松子仁點綴，色澤棗紅誘人，每一口都是對傳統工藝的致敬。

2. 海棠梅花糕

形如梅花，色香味俱全的梅花糕是江南地區的經典小吃。金黃色的外皮，酥軟可口，無論是作為早餐還是下午茶的小點心都非常合適。

3. 鲃肺湯

這道江蘇地區的傳統名菜，魚肝肥嫩，搭配清新的湯底，口感層次豐富，夏天食用尤為適宜。關于“鲃”字的故事也為其增添了一份獨特的文化韻味。

4. 楓鎮大面

被譽為蘇州最精細的面食，楓鎮大面選用優質五花肉和特制湯底，面條滑爽，魚肉鮮嫩，白湯清澈，每一口都是對美食的極致享受。

5. 松鼠鱖魚

松鼠鱖魚以鯉魚為原料，經過精細處理后炸至金黃，淋上糖醋汁，形似松鼠，外酥里嫩，酸甜適中，是蘇菜中的經典之作。

6. 糖粥

冬至時節，一碗熱騰騰的糖粥，用紅糖和小米熬煮，口感順滑，清甜可口，溫暖整個冬天。

7. 碧螺蝦仁

這道融合了名茶碧螺春的菜肴，蝦仁鮮嫩，茶葉清香，湯汁清淡，是蘇菜中的一股清新之風。

8. 豬油年糕

豬油年糕色澤鮮艷，甜糯軟滑，入口即化，玫瑰香氣撲鼻，每一口都是滿足。

9. 襪底酥

昆山的特色點心，外皮薄而酥脆，內餡香甜，口感層次豐富，是品嘗蘇州傳統美食的好選擇。

10. 太湖三白

以白魚、銀魚和白蝦為主料的菜肴，清鮮美味，營養豐富，充分展現了太湖水域的自然饋贈。

每一道小吃都是蘇州文化的一部分，它們見證了這座城市的繁榮與變遷。如果你對美食充滿熱情，那么一定不能錯過這些蘇州特色小吃。不妨在下次旅行中，親自品味這些令人難忘的味道吧！

(責任編輯：佚名)