廈門特色美食大盤點：海鮮小吃齊匯聚，探尋閩南傳統味蕾之旅

### 沙茶面

沙茶面是廈門的標志性美食之一，以獨特的沙茶醬為湯底，搭配面條、海鮮和肉類，味道濃郁且微辣鮮香。想要品嘗正宗的沙茶面，廈門各大面館都是不錯的選擇。

### 土筍凍

土筍凍是廈門的傳統小吃，以海星蟲制成，冷卻后口感Q彈。食用時，可加入醬油、醋和蒜泥等調料，風味獨特。

### 海蠣煎

海蠣煎是將海蠣與雞蛋、地瓜粉混合煎制而成，外酥里嫩，海蠣鮮美可口。廈門街頭的小吃攤是品嘗海蠣煎的最佳地點。

### 花生湯

花生湯是廈門的甜品之一，以花生熬煮成湯汁，香甜軟糯，常與油條或包子搭配食用。廈門的傳統甜品店是您的不二選擇。

### 燒肉粽

燒肉粽內餡豐富多樣，包括豬肉、香菇和蝦米等，糯米軟糯，味道濃郁。廈門老字號粽子店是品嘗這道美食的絕佳地點。

### 姜母鴨

姜母鴨以老姜和鴨肉燉煮而成，姜味濃郁，鴨肉鮮嫩，具有滋補養生的功效。您可以在廈門的姜母鴨專門店找到這一美味。

### 魚丸湯

魚丸湯選用新鮮魚肉制成，口感彈牙，搭配鮮美湯底，是廈門的特色美食之一。廈門魚丸店是品嘗魚丸湯的好去處。

### 炸五香

炸五香是用豆皮包裹豬肉、洋蔥等餡料，炸至金黃，外酥里嫩，香氣撲鼻。廈門傳統小吃攤的炸五香絕對不容錯過。

### 面線糊

面線糊是由細面線煮成糊狀，搭配海鮮、豬血和大腸等食材，口感細膩。在廈門早餐攤上，您可以品嘗到這道美味。

### 蝦面

蝦面的湯底以蝦頭熬制而成，鮮香味美，與蝦仁、豬肉和面條等食材搭配，是廈門的一道特色美食。廈門蝦面館是您的不二之選。

### 炸棗

炸棗是用糯米粉包裹花生、芝麻等餡料，炸至金黃，外酥里糯。在廈門的傳統小吃店，您可以品嘗到這道美味的小吃。

### 扁食

扁食類似餛飩，皮薄餡多，湯底清淡，搭配蔥花和胡椒粉等調料，是廈門的一道傳統美食。在廈門的扁食店，您可盡情享受這一美味。

### 芋包

芋包是用芋泥包裹豬肉、香菇等餡料，蒸制而成，口感軟糯。在廈門的傳統小吃店，您可以品嘗到這道地道的美食。

### 海鮮大排檔

廈門靠海，海鮮種類豐富，如螃蟹、蝦和貝類等。這里的海鮮做法多樣，味道鮮美。在廈門的海鮮大排檔，您可盡情享受這美味佳肴。

### 馬蹄酥

馬蹄酥是用面粉和糖制成的酥餅，外皮酥脆，內餡香甜。在廈門的傳統糕點店，您可以品嘗到這道美味的點心。

廈門的美食融合了海鮮的鮮美和閩南小吃的獨特風味，讓人流連忘返。快來廈門，品嘗這些美味佳肴吧！

(責任編輯：佚名)