福建省莆田市元宵節(jié)習(xí)俗盤點：一個月的狂歡盛宴

福建省莆田市的元宵節(jié)是一個為期一個月的傳統(tǒng)慶祝活動，從正月初三持續(xù)到二月初二。

在2月15日這一天，秀嶼區(qū)南日島浮葉村舉行了一項特別的抬轎沖海儀式。村民們將轎子抬出巡游后，年輕力壯的人們會抬起轎子直接向大海沖去，祈求新的一年里出海平安、漁獲豐盛。這一習(xí)俗已有300多年的歷史。

2月21日，在涵江白塘鎮(zhèn)的鎮(zhèn)前村，村民們進(jìn)行了一場令人震撼的坐刀轎打鐵球儀式。在這一活動中，被請上刀轎的人們揮舞著帶有尖釘?shù)牧餍清N敲擊自己的背部，盡管血流如注但依舊面不改色。

正月十七日中午，在涵江區(qū)梧塘鎮(zhèn)松東村，青年男子會赤腳踏過熊熊火焰進(jìn)行“踩火”表演。他們抬著社神座轎在火堆上走過，以此來祈求家庭幸福安康、事業(yè)蒸蒸日上。

皂隸舞是莆田地區(qū)元宵節(jié)期間常見的一種民間舞蹈，它作為迎神儀式的一部分，用來迎接神駕的到來，并且作為一種娛樂活動為觀眾帶來歡樂。參與者分為旗牌官、皂隸以及伴奏者等不同角色，通過“盤腿跳”、“左右跳步”等一系列動作來展現(xiàn)舞蹈的魅力。

莆田元宵節(jié)的文化內(nèi)涵深厚，它不僅承載著悠久的歷史傳統(tǒng)，在唐代就已經(jīng)有了慶祝的習(xí)俗，至今已有千年歷史。許多民俗活動如打砂花、點燭山等都傳承了數(shù)百年之久，成為了當(dāng)?shù)匚幕闹匾M成部分。此外，這些節(jié)日還促進(jìn)了社區(qū)成員之間的團(tuán)結(jié)合作。

在元宵節(jié)期間，各種民俗活動都是為了祈求吉祥和幸福而舉行的。例如，在荔城區(qū)江東村有一個桔塔的傳統(tǒng)習(xí)俗，寓意著吉祥如意；而在涵江區(qū)芳山村，“挑盤擔(dān)”活動寄托了村民們對甜蜜生活的美好愿望。

除了豐富的文化活動外，莆田元宵節(jié)期間還有許多美食供人們品嘗。糖炒湯圓是其中一種極具地方特色的甜品，制作時需要將糯米粉與開水混合揉成團(tuán)狀，再將其切成小塊并壓平煮熟后放入加有紅糖、白糖以及蔥頭油的鍋中進(jìn)行翻炒兩三分鐘即可食用。

元宵年糕也是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣囊环N美食。它由糯米粉、面粉、紅糖和白糖等多種原料制成，在經(jīng)過浸泡與攪拌之后，通過蒸制的方式制作而成，口感軟糯可口，既可以單獨享用也可以裹上蛋油煎著吃。

(責(zé)任編輯：佚名)