臨海白搭系列（299）

臺州府城的一條紫陽街，是文化人匯聚的地方。這條古老的街道上不僅有各式各樣的傳統技藝展示，還有豐富多樣的民間藝術和手工藝品。

在美食方面，臨海有許多獨具特色的食品，例如蛋清羊尾、海苔餅以及麥蝦等，這些都是當地著名的特產。其中，蛋清羊尾并非真的用羊尾巴制作的菜肴，而是由蛋清與白糖混合制成的一種甜品；而海苔餅則是將海洋中的苔蘚作為餡料，包裹在燒餅中烘烤而成；至于麥蝦，并非是面粉和蝦子組合的食物，而是通過手工削制的面食，搭配不同的佐料讓顧客贊不絕口。過去因為儲存條件有限，這些美食難以長時間保存，但隨著真空包裝技術的發展，現在可以輕松地帶回家與家人分享。

此外，還有一種名為羊腳蹄的糕點也讓人印象深刻，尤其受到年輕人的喜愛。這種看似用羊蹄子制作的食品其實是由面粉發酵而成，并以炭火慢慢烘烤至完全干燥。它的外形酷似羊蹄，吃起來口感獨特。

另外值得一提的是薄荷糕，在夏季非常受歡迎的一種甜品。當地有一家專門制作薄荷糕的小店，他們將這種清涼的食品做成了象棋形狀，并且包裝紙上也印有棋盤圖案。這款獨特的薄荷糕在盛夏時節銷量極好，吸引了眾多參與者購買。每當有人在游戲中失敗時，勝者會象征性地“吃掉”對方的棋子，這種游戲既有趣又富有挑戰性。然而，隨著時間推移，制作薄荷糕象棋模具的傳統似乎已經不再繼續了。

(責任編輯：佚名)