近兩千家餐廳入圍 2025大眾點評“必吃榜”在南京正式揭曉

6月25日，2025大眾點評“必吃榜”（以下簡稱：“必吃榜”）在南京正式揭曉，144座城市及地區(qū)的3091家餐廳上榜，上海、北京、成都、重慶、深圳為上榜餐廳數(shù)TOP5城市。榜單上近八成為煙火小店，超四成為10年以上老店；依托廣受食客認可的地道風味，“必吃榜”不僅是用戶的“美食之旅向?qū)А薄⒉惋嬌碳业摹靶袠I(yè)風向標”，更是彰顯各地特色飲食文化的“城市美食名片”。

過去一年，用戶“因食而游”的半徑持續(xù)擴大，更多美食城市被挖掘。食客的尋味足跡，轉(zhuǎn)化為當?shù)夭蛷d的線上口碑，帶領“必吃榜”拓城出海。以10座新增境內(nèi)味蕾小城為例，2024年異地用戶流量占比均超四成，餐飲商戶日均新增評價量最高增長120%。

“味蕾游”日益廣域化，越來越多人透過一道菜、一家店，深入一座城。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，六成以上發(fā)榜城市的榜單異地用戶占比超五成。揭陽、岳陽、包頭、麗水.......覆蓋更多美食城市的2025年“必吃榜”，進一步滿足用戶不斷增長的異地尋味需求。

發(fā)現(xiàn)更多市井本味，地道老店、煙火小店成為榜單主角

近年來，“美食之旅”也在持續(xù)縱向下探。用戶消費決策從“被動接受”轉(zhuǎn)向“主動發(fā)現(xiàn)”，大眾點評用戶過去一年主動搜索美食達78億人次。“用戶變得更會找、更會吃，也更會寫了。”大眾點評“必吃榜”負責人安添蕾介紹，用戶愿意花更多時間走進街巷，探索最地道的美味，并分享真實體驗。

以剛過去的5月為例，平臺10年及以上老店新增評價量同比增長約五成，用戶常用“從小吃到大”“十年守一味”“堅守煙火氣”等來評價此類餐廳超出預期。2025年榜單上超半數(shù)商戶為首次入圍，超2400家為不易被察覺的煙火小店，超1200家為經(jīng)受住時間考驗的市井老店。

堅守榜單公信力，以美食為支點撬動文化傳承

“用戶‘信任鏈’正在重構(gòu)，他們不再依賴單一路徑的種草，而是形成‘三角驗證’決策模型，從興趣種草到真實評價核驗再到多維度對比決策。”李樹斌稱。 “必吃榜”走入第九年，始終嚴守“真實”，堅持萬里挑一、無“人為提名”、基于用戶評價評選，評選過程不牽扯任何經(jīng)濟利益和商業(yè)行為，致力于為用戶帶去真正廣受認可的美食餐廳。

一張有公信力的國民美食榜單，自然為上榜商戶帶去好生意。2024年發(fā)榜后，新上榜商戶異地用戶流量、“必吃節(jié)”拉動整體商戶交易規(guī)模均增長50%。“年輕外地游客顯著增加，基本是專門跟著榜單來，流量蹭蹭漲。”上海新上榜商戶溫州牛肉館的陳斌談到。

(責任編輯：佚名)