蘇州一家來(lái)自西安的涼皮店, 美味不俗!

前幾天在網(wǎng)上不約而同刷到幾個(gè)視頻推薦蘇州一家位在觀前街附近、來(lái)自西安的連鎖涼皮店，店里除了販?zhǔn)蹧銎ぁ⑷鈯A饃之外，居然還有賣漢堡薯?xiàng)l、南瓜粥等其他小吃。這家店深受年輕人歡迎，用餐時(shí)間總是大排長(zhǎng)龍，已是本地知名排隊(duì)名店。

我好奇：賣漢堡薯?xiàng)l的涼皮店能有多特別？來(lái)自西安的涼皮口味如何？決定親自走訪一趟，看看是否真如網(wǎng)上所言人潮那么火爆。

還不到店門口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到?jīng)銎さ觊T前長(zhǎng)長(zhǎng)的排隊(duì)人潮。走進(jìn)店里，來(lái)自各方的食客更將二層樓的用餐空間擠得水泄不通。怕吵怕擠的母女倆，當(dāng)下就商量是否放棄不吃、改吃別家餐廳？討論之后決定還是先排隊(duì)看看。

隊(duì)伍前進(jìn)速度算快，兩人排了約40分鐘左右就輪到我們點(diǎn)餐。點(diǎn)了麻醬涼皮、招牌肉夾饃、安格斯牛肉芝士漢堡，消費(fèi)一共￥42。再等了約十分鐘后順利取到餐。

首先嘗試“招牌麻醬涼皮（￥13）”。因?yàn)闊o(wú)法選擇辣度，拿到餐時(shí)看到上面淋著滿滿的辣椒醬有點(diǎn)擔(dān)心。結(jié)果跟芝麻醬一起攪拌之后，吃起來(lái)只有微微麻感，辣度倒是還好。濃郁的芝麻香、恰到好處的麻辣口感，再加上鮮嫩Q彈的面皮，吃起來(lái)好爽口，感覺(jué)比之前吃過(guò)的涼皮都美味。

“招牌肉夾饃（￥14）”，有分純瘦肉及肥瘦相間二種。由于純瘦肉（￥16）售罄，只能退而求其次選肥瘦相間的肉夾饃。不同于一般肉夾饃，這家肉夾饃的餅皮是千層餅，吃起來(lái)沒(méi)那么干，肥瘦相間的鹵肉內(nèi)餡，則鮮香軟嫩、一點(diǎn)都不油膩。整個(gè)肉夾饃外脆里嫩、肉香四溢，完全擄獲我的心。

最后是重頭戲牛肉漢堡登場(chǎng)。涼皮店賣西式漢堡實(shí)在稀奇，于是我們也跟風(fēng)點(diǎn)了一個(gè)”安格斯牛肉芝士漢堡”（￥15），想看看中式?jīng)銎さ曜龀龅臐h堡有何新意？拿到手出乎意料漢堡份量十足，松軟的漢堡面包，里面夾著包裹芝士的厚牛肉餅，再加上煎到滋滋冒油的培根及新鮮蔬果片，咬上一口芝士拉絲、牛肉餅鮮嫩爆汁，相當(dāng)過(guò)癮。個(gè)人認(rèn)為比坊間知名快餐店的漢堡都好吃許多。

母女倆開心的享用，邊吃邊討論，為何這家涼皮店在蘇州的分店網(wǎng)上美食評(píng)分這么低（3.9），明明很美味，性價(jià)比也高，除了排隊(duì)比較久外，沒(méi)有什么特別可以挑剔的地方！親民的價(jià)格，幾十元就可以享用一頓西北小吃，真心劃算～

美食帶給人的喜悅，與金錢無(wú)關(guān)，花上千元吃一頓大餐，和用十幾塊吃一碗美味涼皮，同樣令人歡喜。人間時(shí)光，有錢沒(méi)錢的日子，都是生活。#蘇州美食# #涼皮# #我的今日隨筆# #民以食為天# #今天你過(guò)得怎么樣呢#

(責(zé)任編輯：佚名)