在山東省委宣傳部近期開展的“走文化廊道、進經濟園區、看山東高質量發展”行進式主題采訪活動中，記者馮沛然一行于4月12日深入到淄博市博山區的老顏神美食街，探尋博山飲食文化的獨特魅力。

自古就有“吃了博山飯，圍著天下轉”的美譽，博山菜以其獨特的口感和豐富的品種贏得了人們的交口稱贊。這里的酥鍋、烤肉、汆丸子等經典菜肴，不僅是味蕾上的享受，更是博山深厚文化底蘊的體現。這種美食體驗已經超越了簡單的飲食層面，成為一種深入骨髓的文化感知。

為了保持博山菜的原汁原味，老顏神美食街采取了一系列嚴格措施。他們精心篩選入駐商家，確保每一家店鋪都能提供最地道、最純正的博山風味。這樣的堅守和用心，讓每一位到訪者都能在這里找到屬于博山的味道，感受到這座城市的獨特魅力。

此次行進式主題采訪活動，不僅是一次味蕾的旅行，更是一場文化探索的盛宴。通過深入了解博山美食街的故事，我們能更加深刻地理解山東高質量發展中的文化驅動力，以及如何將地方特色轉化為城市品牌的力量。老顏神美食街的成功實踐，無疑為其他地區提供了借鑒，展示了傳統飲食文化在新時代下的傳承與創新。

未來，期待更多人來到淄博博山，品嘗博山菜，感受這份融入味蕾的文化底蘊，一同見證山東高質量發展的生動實踐。

(責任編輯：佚名)