臺(tái)風(fēng)貝碧嘉登陸上海三區(qū)！見(jiàn)證加裝電梯抗災(zāi)表現(xiàn)及龍華素月餅品鑒

昨晚期盼已久的臺(tái)風(fēng)“貝碧嘉”終于在上海南匯、臨港、金山地區(qū)登陸了。我之所以如此期待，是想親眼見(jiàn)證加裝電梯在這樣自然災(zāi)害下的表現(xiàn)。

一大早就迫不及待地起床，品嘗了昨天購(gòu)買(mǎi)的龍華凈素月餅。雖然放棄了貝果，但我對(duì)這種傳統(tǒng)的美食情有獨(dú)鐘。今年沒(méi)有前往龍華寺購(gòu)買(mǎi)，而是直接到第一食品商店的專(zhuān)點(diǎn)選購(gòu)，因?yàn)椴幌朐邶埲A寺排隊(duì)等候。我們?nèi)叶计珢?ài)蘇式月餅，尤其是百果餡的。價(jià)格和去年保持一致，12元一個(gè)，并未漲價(jià)。盡管購(gòu)買(mǎi)人數(shù)不多，隊(duì)伍也不長(zhǎng)，但大家對(duì)購(gòu)買(mǎi)的量卻頗為滿(mǎn)意，我算是其中之一。

由于只是自己食用，對(duì)包裝的要求不高。一盒四個(gè)，用白色可降解泡沫盒裝著。老食客們通常會(huì)選擇苔條果仁、上品果仁和椒鹽百果這三種口味。而玫瑰豆沙則似乎無(wú)人問(wèn)津。雖然包裝盒外印有紅色戳記表明餡料，但營(yíng)業(yè)員有時(shí)也會(huì)疏忽大意，隨意擺放。我的那盒就是被隨便放置的。

這款月餅烘烤得恰到好處，特別酥脆，邊吃邊掉渣。味道并不太甜，里面的餡料新鮮可口。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，我曾詢(xún)問(wèn)營(yíng)業(yè)員這種月餅在常溫下能存放多久不變味，得到的答案是最多三天。

家中的姆媽和爹爹對(duì)廣式月餅不太感興趣，認(rèn)為現(xiàn)在的口感像在吃面團(tuán)團(tuán)，而且特別甜。現(xiàn)在很多人都不適宜食用過(guò)于甜膩的食物。廣式月餅的餡料大多以豆沙、蓮蓉、椰蓉、棗泥為主，甚至還有創(chuàng)新的小龍蝦、腌篤鮮、榨菜肉絲和咸蛋黃等口味。傳統(tǒng)百果或五仁餡料的月餅已經(jīng)很少見(jiàn)，即使有也多以冬瓜糖、紅絲綠絲搭配，果仁含量較少。廣式月餅如今已淪為禮品，外包裝精美，但口感卻讓人大失所望。

(責(zé)任編輯：佚名)