為了讓旅客的旅途體驗(yàn)更加豐富，中國(guó)鐵路上海局集團(tuán)公司華鐵旅服公司近日推出了“春季限定”主題餐食服務(wù)，讓旅客在旅途中享受到“舌尖上的春天”。這次推出的主打產(chǎn)品是長(zhǎng)三角傳統(tǒng)時(shí)令青團(tuán)，有紅豆沙、黑芝麻、蛋黃肉松三種經(jīng)典口味。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這些青團(tuán)選用新鮮艾草汁和面，外皮軟糯清香。餡料制作工藝講究：蛋黃肉松青團(tuán)選用知名產(chǎn)地咸蛋黃與上等肉松，咸香濃郁；黑芝麻青團(tuán)通過(guò)低溫烘焙工藝，充分激發(fā)芝麻醇香；紅豆沙青團(tuán)則采用古法研磨，細(xì)膩清甜。

為方便旅客購(gòu)買，南京南、寧波、合肥南等車站的“華東印記”便民早餐車已同步開(kāi)售。旅客既可在車站提前購(gòu)買，也可在列車上通過(guò)掃描座椅扶手二維碼訂購(gòu)，或直接前往餐車選購(gòu)。產(chǎn)品提供單枚零售和盒裝兩種選擇，價(jià)格從5元到20元不等。這次推出的春季限定美食數(shù)量有限，建議旅客根據(jù)行程安排，可選擇在車站早餐車提前購(gòu)買，或上車后通過(guò)掃碼、前往餐車等方式選購(gòu)。除傳統(tǒng)青團(tuán)外，列車上還供應(yīng)多種時(shí)令鮮果和特色零食：精選智利西梅、云南藍(lán)莓、新疆香梨等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)水果，并提供“繽紛果盤”組合和免費(fèi)清洗服務(wù)；推出奧利奧夾心云朵蛋糕、低糖曲奇、蟹香蛋黃味鍋巴等網(wǎng)紅產(chǎn)品，還有即食黑米燕窩粥、福建風(fēng)味豆腐干等健康食品。華鐵旅服公司餐售業(yè)務(wù)部經(jīng)理袁超表示，此次春季美食服務(wù)是在分析大量旅客問(wèn)卷后推出的，后續(xù)還將結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日，推出更多具有地方特色的鐵路餐食。

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