著名的靈山本地特產：

1. 靈山荔枝：享有“中國荔枝之都”的美譽，其種植傳統源遠流長，品種繁多，如早熟的三月紅和香甜可口的妃子笑等。特別引人注目的是靈山特有的香荔，果實形狀扁圓，果肉豐厚核小，食用率高，汁液豐富且甜美，香氣撲鼻，品質卓越。

2. 靈山龍眼：以靈龍、儲良等品種為主，其果實碩大而核小，肉質鮮美嫩滑，色澤晶瑩剔透，甜而不膩。除了直接食用外，還能制成罐頭和桂圓干等美食佳品。

3. 坭興陶：擁有超過13個世紀的歷史，是中國四大名陶之一，與江蘇宜興的紫砂陶齊名，在全球多個角落都可見其身影。

4. 靈山綠茶：具有深遠的種植史，從元朝起就開始零星種植，大規模栽培至今已有500余年。以其形態優美、色澤鮮艷、湯色明亮、滋味醇厚、香氣濃郁且耐泡的特點而備受推崇。

5. 靈山原種雞：在靈山各鄉鎮廣泛分布，是珍稀的本土雞種基因庫，由古代人工馴化和現代多次選育而成，保留了原始雞種的獨特特性。

6. 靈山仙草凍：以仙草或稱涼粉草為原料制成，這種植物常見于山坡和山谷，靈山仙草凍口感獨特，具有消暑解熱、利尿的健康功效。

7. 靈山大粽子：采用優質的野生龍淵糯米、野生粽葉，搭配板栗、蝦米和豬肉等材料，遵循民間傳統工藝細心制作，呈現出“糯而不膩，肥而不粘”的獨特風味。

8. 靈山水牛奶牛：其生鮮乳色白如玉，奶香濃郁，品質超群；肉質色澤深紅，有時帶有紫色光澤，靈山正積極發展這一特色和優勢的水牛奶產業。

9. 靈山四角豆：全株都具有高價值，既是一種營養豐富的蔬菜，也是一種蛋白質豐富的新型糧食資源。無論是嫩豆莢、新鮮豆粒、嫩葉還是花朵，均富含營養價值。

10. 靈山竹藝品：種類繁多，包括桌椅、茶幾和花籃等工藝品，深受全球各地消費者的喜愛，遠銷世界各地，廣受贊譽。#靈山風情# #美食探索# #文化瑰寶#

(責任編輯：佚名)