浙江麗水知了熱賣，日入過萬的老板娘揭秘背后故事

在浙江麗水的街頭巷尾，一種特殊的夏季美食正在悄然流行，那就是被當地人譽為驕傲的“知了”。7月2日這一天，一位本地的女老板生意異?；鸨钊梭@嘆。她剝好的知了售價高達400元一斤，未剝殼的則賣90元一斤。

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老板娘自豪地分享：“今天我可是賣出了200多斤知了呢！”這數字可謂驚人，要知道知了并非日常常見的食材，這樣的銷售量足以看出其受歡迎程度。更令人驚訝的是，起初剝好的知了售價高達400元一斤！這個價格雖然不菲，但卻抵擋不住麗水人對知了的熱情。

隨著市場供應的增加，價格稍有回落。“現在剝好的知了降到170元一斤了，沒剝殼的便宜一些，只需90元一斤。”盡管如此，170元的價格依然不低。老板娘強調：“麗水人對知了可是情有獨鐘，它富含營養，味道更是美妙無比！”

僅一天的銷售額就輕松突破萬元大關，這樣的收入確實可以稱得上“日入過萬”。然而，知了的采集和處理過程并非易事，需要在炎炎夏日中攀爬樹木捕捉，再一只只剝殼。這些艱辛的工作都反映在其價格上。但對美食充滿熱情的麗水人來說，這個價格是值得的。

隨著知了季節的到來，整個城市彌漫著它特有的香味。無論是在街頭小攤還是高級餐廳，知了都是夏季菜單上的明星菜品。有人鐘愛油炸知了的外酥里嫩，也有人偏愛清蒸知了的原汁原味，保留其獨特的鮮美。

這種獨特的飲食文化不僅豐富了麗水人的餐桌，也讓很多外地游客慕名而來，只為一嘗這道遠近聞名的夏季美食。隨著氣溫升高，預計知了供應量會增加，價格可能會繼續下跌。然而，麗水人對知了的喜愛并不會因此減弱。

所以，若你有機會在這個夏天造訪麗水，別忘了品嘗一下這道地道的夏季佳肴，或許你會愛上這種獨特的味道，理解麗水人對知了的獨特情感。讓我們共同期待這個充滿美食與熱情的夏天！[微風]

對于這樣的現象，大家有何看法呢？

信息來源：澎湃官方賬號，發布日期：2024-7-4

(責任編輯：佚名)