汕頭84歲老奶奶無招牌餃子攤:日售2500元,四十年傳奇故事
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2025-05-12
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令人稱奇的是,在被譽為“平民區”的汕頭烏橋島上,一座低矮老舊的平房群中隱藏著一家不起眼的小店。在這座喧囂都市的一隅,有一家水餃鋪,雖然沒有特別吸引人的招牌,卻在眾多食客心中占據了重要地位。這家店鋪由一位84歲的老奶奶掌管,其經營的豬肉大餃子已經歷了四十余年的歲月。
店內環境簡單樸素,沒有任何華麗裝飾,但它的招牌豬肉大餃子卻是汕頭人每逢佳節時的心頭好,許多人不遠萬里前來只為一嘗那鮮美的水餃湯。
84歲的老奶奶依然精力充沛,盡管年事已高,但包餃子的速度依舊飛快,即便是面對再多的顧客也顯得游刃有余。她制作的魚丸湯作為餃子湯底,醇香可口;如果喜歡油炸餃子,則外皮酥脆,內餡鮮嫩,咬起來嘎吱作響,仿佛在品嘗薯片一般。為了方便客人,還提供生包服務,將餃子整齊地排列,搭配新鮮生菜和調料,回家后只需簡單一煮,就能享受與店內相差無幾的美味。
老奶奶家的水餃分量十足,15元即可購買6個,對于一個正常的女性來說已經足夠飽餐一頓。如果單獨購買,則是25元一斤。由于生意火爆,每天能售出100多斤餃子,收入高達2500多元。這不僅僅是經濟上的成功,更是老奶奶以實際行動詮釋了“活到老賺到老”的精神,值得我們所有人學習和尊敬!

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