湛江濕辣牛肉，一嘗難忘！

新鮮屠宰的黃牛肉片切得薄如蟬翼，在精心熬煮的高湯中涮至恰到好處，再蘸上由沙姜、蒜末、指天椒、芝麻與本地花生油調制而成的獨特醬料，辣味鮮美，嫩滑口感在舌尖融化。

微微酸香的味道巧妙地平衡了辣椒的刺激感，越咀嚼越覺得過癮！

鐵盤中盛滿熱氣騰騰的濕辣牛肉，搭配一口冰爽椰子水，湛江街頭的熱鬧氛圍與地道風味，在這一口鮮辣美食中展現得淋漓盡致。

不妨邀請三兩好友，一起來品味這舌尖上的湛江風情吧！

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昨天特意去探訪了這家小攤，老板說這里的牛肉是每天新鮮腌制的，果然味道非常鮮美。

辣椒醬中混合著花生油的獨特香氣，讓人辣得滿頭大汗卻停不下筷子，旁邊桌的一位小伙子直接連吃了二十串。

最令人驚嘆的是肉片薄到幾乎透明的程度，吃起來就像在咀嚼嫩豆腐一般，輕輕一咬就能感受到汁水四溢，就連平時不喜歡吃辣的朋友也被征服了……

這家攤位位于西鄉地鐵站D出口東南角紅綠燈對面的位置，晚上七點半開始營業，不到十點牛肉就銷售一空。

天氣炎熱時建議搭配冰鎮椰青一同享用，辣醬的刺激感被椰香恰到好處地中和了。

開車的朋友請注意，導航至趙一鳴零食店對面即可看到紅色帳篷，請注意路邊停車位緊張，推薦使用電動車前來。

值得一提的是攤主是一對來自湛江的夫妻檔，他們家秘制濕辣醬是家族傳承下來的配方，據說有人為了品嘗這道美食特意驅車兩小時前來打包帶走！

最近還推出了新的吃法——將濕辣牛肉與米粉相結合，吸飽了醬汁的米粉搭配肉片食用，碳水化合物和蛋白質的完美組合，你懂其中的樂趣嗎？

(責任編輯：佚名)