江西上饒以其豐富的自然資源和悠久的歷史文化，孕育出了眾多獨具特色的土特產品。這些產品涵蓋了茶葉、糧油、水果及加工品類等各個領域。

在茶葉類中：

- 婺源綠茶被譽為“中國綠茶之絕品”，在唐代陸羽的《茶經》中有記載。這種綠茶以其柔軟的葉片和肥厚的芽頭著稱，色澤碧綠且天然，香氣濃郁持久，沖泡后湯色清澈明亮，回甘悠長。

- 上饒白眉則是上饒縣特有的優質綠茶品種，選用大面白樹種的新鮮葉子制成。由于其覆蓋著濃厚的白色絨毛，在外觀上呈現出雪白色的特色，形狀如同老壽星的眉毛一般。它分為銀毫、毛尖和翠峰三種不同的花色，每一種都具有獨特的風格且品質優異。

在糧油類中：

- 萬年貢米產自江西上饒市萬年縣荷橋地區，歷史悠久，從南北朝時期就享有盛名。由于世代相傳，每年都會向朝廷進獻這種大米而得名。它的顆粒飽滿且細長如梭，色澤潔白似玉，煮出來的飯質軟而不膩，香氣濃郁。

- 三清山茶油則是產自三清山區的高山植物榨取而成的產品，顏色金黃透亮，富含不飽和脂肪酸成分，被當地人譽為“血管清潔劑”，不僅可用于涼拌和煎炸食品，甚至可以直接飲用。

在果蔬及加工品類中：

- 廣豐馬家柚是上饒地區廣為人知的水果品種之一。其果肉顏色鮮艷、多汁且口感甜脆略帶酸味，固形物含量高達13.5%，易于儲存和攜帶。

- 余干辣椒以其小巧玲瓏而聞名，皮薄肉厚辣而不燥，尤其是楓樹村出產的辣椒品質尤為出眾。這種辣椒不僅可鮮食也可制成醬料，風味獨特。

在工藝品類中：

- 甲路紙傘作為上饒市婺源縣甲路鎮的傳統手工藝品，其制作材料講究且工藝精湛，使用優質的竹木、絲綢、皮紙以及天然桐油和柿油等原材料。傘面裝飾有精美的花鳥、仕女圖及風景圖案，美觀輕便。

- 鉛山連四紙則是上饒市十大特產之一，選用當地當年生嫩毛竹作為原料，并經過發酵、制絲、抄紙以及焙干等一系列復雜工序制成。這種紙張質地堅韌光滑，多用于制作高檔的手工印刷品。

(責任編輯：佚名)