我們從揭陽出發，前往梅州的旅程開始了。在途中，我們先到達了千佛塔寺。千佛塔寺坐落于梅州市東郊的大東巖山頂，是廣東省重點文物保護單位。整個塔燈高照，堪稱中華傳統文化藝術的瑰寶。我們走進寺院，看到這里有一千多年歷史的鐵塔，以及在1991年新建的一座花崗石筑砌的佛塔。整個佛塔高九層36米，八角形，宏偉壯觀。我們欣賞了寺內鑲嵌著的漢白玉佛和鎏金銅佛的美景。千佛塔不僅是嶺南佛教的宗旨殿堂，也是梅州佛教文化的重要場所。

隨后，我們一行又前往了客天下景區。客天下景區是中國首個旅游產業園，主要由“十大文化工程”和“五大景區”組成。我們走進景區，看到這里展現出“客家大美、文化大美、山水大美”的景象。我們在客天下廣場、客家小鎮、集客家文化等地方逛逛，然后去游泳池和賓館休息了一會兒。客天下景區很大，景色秀麗，有很多高星級度假村組成。我們在這里玩得很開心。

之后，我們前往了泮坑公園。泮坑公園位于梅州南郊三角鎮，是“梅南勝境”。我們看到這里有匯聚黃沙嶂、清涼山、高觀音等高山流水，容水160萬立方米的泮坑明湖。我們沿著湖畔走廊邊走邊欣賞了湖景。全長3公里的客家文化長廊，也讓我們深有感觸。在這里，我們體驗到了梅州的自然美景和人文景觀。

接著，我們去了油羅街。油羅街位于廣東梅州江北老城區，有著百年歷史。這條街道承載著客家民系的傳統文化，我們看到這里有深巷老屋、騎樓和民居的特色。我們在油羅街逛逛，品嘗了當地的美食，如客家釀豆腐、脆皮燒雞等。油羅街不僅是美食街，更是客家人文化記憶的體現。

我們回到酒店用晚餐。我們點了幾個梅州特色菜，如梅菜扣肉、芋艿芡實煲等。這些菜肴都很好吃，我們感受到了一些當地的文化和歷史。在這里，梅州的美食與文化給我們留下深刻印象。

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