河北隆堯：文化沃土與美食佳肴并存之地

魏莊熏雞

• 特色介紹：魏莊熏雞是傳承百年的經典名吃，選用3個月大的小公雞，經過秘制香料鹵制和果木屑熏制的獨特工藝，呈現出誘人的金黃色澤，肉質鮮嫩多汁，富有嚼勁。此美食適合冷食，風味尤為突出。
• 推薦店鋪：品嘗魏莊熏雞的美味，不妨前往劉家后街水坑旁的“劉老茂熏雞”或北街盧家的“羅鍋”熏雞店。

隆堯羊湯

• 特色介紹：隆堯羊湯源自隋唐時期，以其奶白色的湯色和羊肉羊雜的鮮美口感著稱。采用秘制香料慢燉而成，搭配香菜、辣椒油以及現烤大餅，暖胃又暖心。
• 推薦體驗：在當地的羊肉館（如隆堯羊肉館）可以品嘗到正宗的羊湯。

素疊子（卷蒸）

• 特色介紹：素疊子是明朝時期流傳下來的素食小吃，以薄煎餅卷海帶絲、蔥蒜等素餡蒸制而成。口感筋道咸香，雖似有肉味卻不油膩，既可涼拌也可炒食。
• 推薦店鋪：丘底村董會房創立的“丘底”品牌素疊子，其制作工藝獨特，已被列入邢臺市非物質文化遺產名錄。

澤畔貢藕

• 特色介紹：澤畔貢藕種植歷史超過600年，得益于澤畔村的特殊土質和甘甜水質，藕質潔白脆爽。曾作為清朝宮廷貢品，適合涼拌、炒菜或做餡。
• 產地推薦：東良鎮澤畔村是澤畔貢藕的核心產區，游客可以在此購買到新鮮貢藕。

溫湯肉

• 特色介紹：溫湯肉是將羊肉切片上漿后滑油，與西紅柿、洋蔥同煮，肉質鮮嫩，湯汁濃郁。搭配油餅食用，風味更佳。
• 推薦搭配：當地餐館多提供此菜，建議搭配油餅一起品嘗。

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(責任編輯：佚名)