有多少人還對那久遠的鈣奶餅干懷有深厚的情感呢？回想起那個遙遠的年代，大約是三四十年前，在我孩子呱呱墜地之際，我給他品嘗了這種美味的餅干，還有那菠蘿味的豆類零食。那時，它們便成為了我們心目中的佳肴。事實上，青島鈣奶餅干自1961年起便針對兒童的營養需求進行了研發。

在眾多鈣奶餅干中，以青島產的最為著名。最初由青援生產，后來轉至青食，無論出自何方，這種餅干的口味都深受喜愛。今日早餐不妨來一份鈣奶餅干，搭配一杯熱牛奶，定會讓人回味無窮。此外，沾水食用也是一種不錯的選擇，但需注意沾水的技巧，如同蜻蜓點水般迅速脫離水面，以免餅干變得松軟，影響口感。

山東地區的大人和小孩都鐘愛鈣奶餅干，因為這種餅干富含營養，口感酥脆，奶香四溢，含有鈣、硒、鐵、鋅等元素；品種繁多，既有適合老年人食用的含硒鋅餅干，也有鐵鋅鈣奶餅干。無論是精制還是特制的，鈣奶餅干泡水后都變得軟糯香甜，曾是走親訪友、探望病人時的首選禮品。拎著一袋或一箱，總覺著分量十足，令人心生歡喜。那些年，它風靡一時。

即便如今選擇禮物的方式多樣化，我們依然對青島鈣奶餅干情有獨鐘。在諸如結婚、喬遷等重要時刻，人們依舊喜歡用這種餅干作為答謝之禮。

多年來，鈣奶餅干為我們帶來了許多美好的時光，成為了我們童年的美好回憶。它陪伴著我們茁壯成長，或許與山東人高大魁梧的體型也有著一定的關系。

那么，你們是否還懷念那美味的鈣奶餅干呢？還記得那些與它相關的美好記憶嗎？讓我們一起打開記憶的寶盒，重溫那段難忘的時光吧！

(責任編輯：佚名)