人家是清明節(jié)回家掃墓祭祖，我是跑去泉州旅游蹭吃,聽(tīng)說(shuō)泉州人過(guò)清明節(jié)比較隆重

#泉州# 每逢清明節(jié)，我都習(xí)慣了一個(gè)人回家祭祖掃墓，而你呢？你在做什么？你也許正在準(zhǔn)備一趟人生的旅行！因?yàn)槟阆胫?，為什么我要一個(gè)人跑去泉州旅游蹭吃。聽(tīng)說(shuō)泉州人過(guò)清明節(jié)比較隆重，有公祭和祭祖，在我們福州不允許集體活動(dòng)，所以我今天早上在福州過(guò)完清明節(jié)后，坐動(dòng)車(chē)去泉州，1小時(shí)30分鐘就可以到達(dá)泉州。

今天，我想分享一下泉州祭祖的美食。海蠣煎，炸醋肉，炸帶魚(yú)，章魚(yú)，肉丸（與福州魚(yú)丸一樣，比較小。），麻粩，潤(rùn)餅菜。這些都是我在清明節(jié)中午吃的食品，還有一個(gè)是福州不常見(jiàn)的美食叫“潤(rùn)餅菜”，泉州西街那兒賣(mài)的潤(rùn)餅菜不正宗，我這兒人對(duì)吃很了解，哪兒民俗風(fēng)情我都懂，由于清明節(jié)不能在人家地盤(pán)上拍攝，我對(duì)主人說(shuō)我想帶一些清明節(jié)的泉州美食回福州，主人很熱情，打包了很多份給我。

泉州祭祖的習(xí)俗非常隆重。清明節(jié)中午，泉州的水查某要煮“潤(rùn)餅菜”（與福州春餅不一樣）、帶牲醴，到祖厝廳敬祖先。前幾年我發(fā)現(xiàn)泉州有李氏宗祠，我專(zhuān)程來(lái)這兒敬拜。我去過(guò)很多地方，但泉州的宗祠是其中最氣派的，而且女人比較多，泉州宗祠里的祭拜基本上男人不參與，男人都是干大事的，他們?nèi)チ沂苛陥@，去喝茶拜訪(fǎng)領(lǐng)導(dǎo)。

清明節(jié)除了祭祖之外，還有一個(gè)很好的活動(dòng)，就是去后山看花、采摘水果。泉州人告訴我后山有水果，可以任意摘，清明節(jié)就是去踏青，登山，看風(fēng)景！我們?cè)诟Ｖ葙I(mǎi)的桑葚很小，泉州這兒很長(zhǎng)很甜，還有菠蘿蜜，在泉州開(kāi)元寺可以看到大大的菠蘿蜜。在泉州后山，菠蘿蜜很小，也不好摘，我就摘了一些桑葚回家。今天泉州好冷，不再多停留，直接坐動(dòng)車(chē)回福州。

你們喜歡泉州嗎？我可以帶你們游走游走，泉州是福州的后花園，一有空我就去泉州溜一圈回來(lái)。

(責(zé)任編輯：佚名)