中山夜食記：探秘平價炭火烤肉與居酒屋的深夜美味

中山的深夜食堂：探索炭火烤肉的溫馨角落

在中山這座繁華的城市中，夜幕低垂時，有一處地方開始熱鬧非凡。九曲河畔的街道，成為了當地人夜晚聚集的熱點。這里不僅有各式燒烤、麻辣香鍋和小龍蝦等傳統宵夜美食，還有一家獨特的日式炭火烤肉店——炎流島炭火燒肉居酒屋，在夜色中顯得格外搶眼。

店鋪信息

• 地址：石岐區梅基街永安坊1號10號樓10卡
• 營業時間：18:30 - 03:00
• 人均消費：50rmb+（根據個人喜好而定）

環境與氛圍

這家店雖不大，但內部布置溫馨。木質裝潢搭配暖黃的燈光，墻上貼著日式海報，電視里播放著《孤獨的美食家》，營造出一種獨特的日式居酒屋氛圍。在這里，你可以親自體驗烤肉的樂趣，或是靜靜等待服務員將美食烤制至完美，再配上一杯冰涼的啤酒，簡直是完美的夜宵體驗。

菜品推薦

• 牛五花：炭火烤制的牛五花，肉質鮮嫩多汁，保留了牛肉本身的香味。
• 牛肋粒：牛肋部位的肉粒，帶有嚼勁，每一口都是滿滿的滿足感。
• 墨魚腸：獨特的海鮮風味，外脆內嫩，是店內的招牌小食之一。

用餐體驗

日式燒肉的調味相對簡單，旨在突出食材的原味。如果你喜歡更豐富的味道，可以嘗試店家提供的特色蘸料。醬油帶有微酸，柚子青椒醬辣中帶咸，而辣椒面則提供了經典的辣味。雖然原味的烤肉已經十分美味，但這些蘸料無疑為用餐體驗增添了一份新的風味層次。

中山的夜晚不僅僅有傳統的宵夜美食，還有像炎流島炭火燒肉居酒屋這樣的日式小館子，等待著食客們去探索和享受。無論是獨自一人，還是與朋友相伴，這里都是一個不錯的選擇。在忙碌的一天之后，來這里放松心情，享受一頓美味的烤肉，讓心靈得到慰藉，為夜晚增添一份溫馨的記憶。

(責任編輯：佚名)